锅里炖着猪肚

锅里炖着猪肚

想起那锅猪肚，我现在还吓得腿发软。

一早，我就把冰箱里上次买的一个猪肚拿出来化者，准备炖一锅猪肚汤，然后用青椒爆炒猪肚，猪肚汤煮粉丝。

吃过早饭，我把洗净的猪肚放砂锅里，大火烧开，小火慢炖。突然，电话响，学校让去七中听讲座。看看刚炖了一会儿的猪肚，估计中午回来晚，就想多炖会儿，换好衣服，收拾好，再关火。结果，拾掇好，出门的时候却忘了。

临走时，孩子开着空调在卧室里，我还嘱咐他中午做米饭，都没想起来告诉他锅里炖着东西。

讲座是关于心理学的，“正念教育，乐活人生”，台湾来的一个心理学教授在讲，绵柔的声音，听得昏昏欲睡，手机百度了什么是“正念教育”，才渐渐明白他在讲什么。时而翻看朋友圈，时而听听讲座，三心二意的，居然一点也没想起来锅里还炖着猪肚。

11点半了，还不结束，孩子应该把米饭做上了吧，回去做啥菜呢？突然一个激灵，糟了，锅里还炖着猪肚！火好像没关！赶紧收拾东西，从后门离开，骑上我的小电驴，一路狂奔。

一路上，吓得魂飞魄散，路边餐馆里飘出来菜味儿，都是炒糊的味道。想起杭州保姆纵火案的大火，烧的房子剩下空壳，吓得腿发软。到小区门口，赶紧抬头看看房顶上有没有浓烟，奔到楼下，三步两步，跑上楼，还好，房子没有冒烟。

孩子在客厅看电视，看见我就说，妈妈，你锅里炖的啥都糊了，一个屋里都是味儿，我把火关了。

我跑进厨房，看到烧锅里已经烧干水的猪肚长在砂锅底上，拿铲子翻过了，另一面全糊了。

幸亏，孩子在家，不然，后果不堪设想，这脑子是彻底没治了！

锅里炖着猪肚