一提到溃疡，多数人可能会觉得，不就是“上火”闹的吗？其实不是，感染、外伤、结节或肿瘤的破溃都会引起溃疡，它是皮肤和黏膜表皮坏死脱落后形成的溃烂，并且常常会合并慢性感染，以致长时间不愈。
通常来说，三个部位的溃疡最常见，胃溃疡是其中之一。
胃溃疡是最应该提高警惕的，在“溃疡家族”中，它是和癌症离得最近的疾病。饭后1～3小时，如果上腹部出现烧灼样的疼痛或钝痛，以后会逐渐减轻，这就是最典型的胃溃疡症状。
胃溃疡癌变前有哪些征兆呢？
目前认为如果胃溃疡患者出现以下表现，应该高度警惕癌变的可能：
1.年龄45岁以上，既往有溃疡病史，近期症状反复，如打嗝、嗳气、腹痛且伴有消瘦者；
2.上腹部不适或隐痛失去了原来的节律性，且经常在进食后加重；
3.全身状况变差，消瘦明显，体重进行性下降；
4.出现原因不明的低热；
5.反复大便潜血阳性；
6.经内科规范治疗，症状缓解不明显；
胃溃疡患者如果出现以上不适，应高度怀疑有癌变可能。尽早进行电子胃镜检查和胃组织活检，力争做到早诊断、早治疗，以便达到理想的治疗效果。
胃溃疡患者对食物的选择
（1）少吃油炸食物因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
（2）少吃腌制食物这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
（3）少吃生冷、刺激性食物生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
（4）规律饮食研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
（5）定时定量要做到每餐食量适度，每日3餐定时。
（6）温度适宜饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
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