瘦肉鸡蛋面

中午又在别人家蹭了一顿饭。

送个东西过去，我过去的时候他们正在吃饭，非得留我吃饭。我说要回来吃，可推辞不掉。

那就留下蹭一顿吧！

他们说有刚买的新鲜瘦肉，给我下了碗面。瘦肉切片用盐和生抽腌几分钟，裹上红薯淀粉，再煎个蛋，水开放入两三把面条，出锅前撒上葱花。

新鲜猪肉做出来的面汤确实鲜美，肉片口感嫩滑，还有极其美味的自制辣椒酱，我舀了一两勺放进去，汤都被我喝光了。

他们有位亲戚生病住院了，下午他们要去医院看望。我就没在他们家呆太久，回家去了。