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还在喝超市的“红糖”吗?糖缘古法红糖喝起来!

还在喝超市的“红糖”吗?糖缘古法红糖喝起来!

作者: 姨妈攻略 | 来源:发表于2018-12-13 16:11 被阅读0次

    来自于海拔1100米的阳光鲜蔗,极大地保留了甘蔗的香甜,原生态的种植基地,古老的村落,那里没有雾霾天,没有污染水,没有各种化学制剂。那里有的只是淳朴的村民,用勤劳的双手釆割的新鲜甘蔗,用独有的方式加工制造成的远销海内外的糖缘古法红糖!

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    没有华丽的词语,没有夸大其词的广告效应,有的只是口口相传的、来自不同地区红糖受益者的无私感谢,放眼望去,社会发展的迅速,有多少人做着危害他人性命的勾当。毒奶粉、色素凉皮……,比比皆是,想想都害怕。

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    市面上的红糖,流传至今,被广大消费者所信赖,但是,没有人注意到,在它们背面的配料表中,排在第一的是“赤砂糖” ,oh my god !  赤砂糖,这不就是工业制造白糖所留下的工业残留物吗?赤砂糖是白砂糖的孪生兄弟,和真正的红糖有天壤之别。在现代制糖工业中,先将甘蔗榨汁,然后加入磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖;多次提纯后剩下仍未脱色的糖渣,最终被加工成赤砂糖。

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    此处各位如有疑问,看央视3.15怎么说?

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    3.15,央视播出3.15晚会“消费在阳光下”,在理性消费指数测试中,“赤砂糖就是真正的红糖吗?”,竟然有59%的人回答是。一块看似不起眼的“红糖”,蒙蔽了所有人的眼睛,这些年,我们竟然没有吃过真正的红糖!

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    红糖——不是你想象的那样!

    大家都买过红糖,按我们的“常识”,红糖应该是这样的:红褐色,颗粒状,包装袋正面标明“红糖”二字。但是,这是真正的红糖吗?我们可以很负责地说:这99%不是红糖!

    赤砂糖不是红糖!

    【赤砂糖制作流程】

    红糖——应该是这样的

    李时珍所著药学经典《本草纲目》描述红糖为“凝结如石,破之如沙”:在古代,红糖成型之初为块状,切开会看到内部有非常明显的沙纹,碾碎之后呈现沙状。

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    【红糖为块状,内部有明显沙纹】

    在熬制工艺上,红糖与赤砂糖存在很大差异:红糖采用传统的 “连环锅”制糖工艺,从甘蔗取汁到红糖成型,全程都是物理方法,属于纯手工熬制,不掺杂任何添加剂。

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    [古法红糖熬制过程】

    我们平时见的“红糖”——赤砂糖,只有60多年历史。但因为制作成本低,易于规模化生产,赤砂糖已经占据了红糖市场的绝大份额。可以说,自赤砂糖问世那天起,它就被冠以“红糖”的名义招摇过市;60年来,我们吃的一直是赤砂糖而非红糖!

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    真红糖——由谁来做?

    糖缘古法红糖真正秉承了传统的 “连环锅”熬糖工艺,从甘蔗榨汁到红糖成型,全程都是物理方法纯手工熬制,其成品属于真正的红糖。

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    【糖缘古法红糖】

    糖缘古法红糖,其原料为鲜蔗,研究发现,在熬制过程中,糖缘古法红糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖份、维生素以及锰、锌、铬等微量元素,对经期女人和孕妇来说,能起到暖宫益气、排除子宫脱落物和滋补母乳的作用。

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    【红枣红糖,益气补血】

    【玫瑰红糖,清除色斑】

    【金桂红糖,润肠通肺】

    【养生专家,扫扫有红包】

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