因为地理大发现，到18世纪的时候，咖啡已经在全世界范围内广泛传播。
1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加。如今，这个小国人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。
1730年，英国人将咖啡引入牙买加，成就了著名的蓝山咖啡。蓝山最高峰海拔2256m，是加勒比海的地区的最高峰，更是著名的旅游胜地。这里不仅绝少污染，气候湿润，终年多雾多雨，更拥有肥沃的火山土壤，这些都为孕育卓越品质的咖啡创造了条件。
1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡带到危地马拉，危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。如今，安提瓜经典咖啡为世界所称道。
1790年，经由牙买加引入，咖啡开始在墨西哥种植，主要栽植的是阿拉比卡品种。目前年产咖啡约500万袋，是世界第四大咖啡生产国，其主要销往美国市场。
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东非埃塞俄比亚人发现了咖啡后, 一直是采集野生的咖啡用于医疗和宗教，并没有成为日常饮料，也没有驯化种植。有人说公元...
我们的脚步还要停留在16、17世纪一段时间，不过关注的目光从种植转移到商业。 16世纪初第一家咖啡馆在麦加开张，最...
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咖啡能够刺激人的神经，让人变得兴奋，思维活跃，这可不是统治者希望看到的，特别是16实际的YSL社会。当时很长一段时...
18世纪还有一个重要发现，就是猫屎咖啡。猫屎咖啡产自印尼，当时荷兰人在印尼爪哇岛和苏门答腊岛建起了自己的咖啡豆种植...
进入19世纪，咖啡的种植范围依然在扩展。 1813年，一个西班牙人首次在夏威夷瓦胡岛种植咖啡。1825年，一位名叫...
19世纪咖啡的种植版图基本确定，20世纪到现在，是咖啡加工技术不断进步和商业版图扩展的历史。期间有人总结为三次浪潮...
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公元6世纪到13世纪，咖啡还不能算是一种饮料，种植也不普遍。期间阿拉伯医学家拉吉斯(Rhazes)在文献中首次明确...
本文标题：植物传奇22：咖啡简史12
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