世界最大的咖啡消费国是美国，也是咖啡文化和产业的领头羊。
咖啡进入北美还是在美国成立之前，最早的咖啡馆是1662年由英国商人在美国马萨诸塞州波士顿的塞伦（Salem）创办的，名为绿龙酒馆，至今还在营业。1670年美国第一个咖啡贸易商波士顿的多萝西·琼斯，被授予执照销售咖啡，1691年波士顿小伦敦咖啡馆（London Coffee House），也是历史上最早的咖啡馆之一，同时代的古特里奇咖啡馆（Guterridge Coffee House）也是这一时期波士顿很著名的咖啡馆。
1683年年纽约开始有了主要销售绿色咖啡豆的市场，从而咖啡很快就代替了马斯特牌啤酒，成为早餐中主要的饮料。1696年纽约第一家咖啡馆开业，叫做国王之臂咖啡馆（Kings Arms）；1700年费城最早的咖啡馆开业，名字叫做耶咖啡馆（Ye CoffeeHouse）。
世界最大的咖啡消费国是美国，也是咖啡文化和产业的领头羊。 咖啡进入北美还是在美国成立之前，最早的咖啡馆是1662年...
咖啡树的起源地公认在非洲。但是具体地区却说法不一,只要有合适的气候和野生咖啡树种，就是源产地。现在认为埃塞俄比亚是...
我们的脚步还要停留在16、17世纪一段时间，不过关注的目光从种植转移到商业。 16世纪初第一家咖啡馆在麦加开张，最...
咖啡能够刺激人的神经，让人变得兴奋，思维活跃，这可不是统治者希望看到的，特别是16实际的YSL社会。当时很长一段时...
因为地理大发现，到18世纪的时候，咖啡已经在全世界范围内广泛传播。 1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加。如今，这...
18世纪还有一个重要发现，就是猫屎咖啡。猫屎咖啡产自印尼，当时荷兰人在印尼爪哇岛和苏门答腊岛建起了自己的咖啡豆种植...
进入19世纪，咖啡的种植范围依然在扩展。 1813年，一个西班牙人首次在夏威夷瓦胡岛种植咖啡。1825年，一位名叫...
19世纪咖啡的种植版图基本确定，20世纪到现在，是咖啡加工技术不断进步和商业版图扩展的历史。期间有人总结为三次浪潮...
东非埃塞俄比亚人发现了咖啡后, 一直是采集野生的咖啡用于医疗和宗教，并没有成为日常饮料，也没有驯化种植。有人说公元...
公元6世纪到13世纪，咖啡还不能算是一种饮料，种植也不普遍。期间阿拉伯医学家拉吉斯(Rhazes)在文献中首次明确...
本文标题：植物传奇21：咖啡简史11
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/jtelfctx.html
网友评论