文/图:泡沫
享受美食的乐趣没错,我喜欢做菜,我觉得做菜的过程就是一份享受。看着生的到熟的,心里就美滋滋哒,更别说还有很多很多花样了。
下班有点晚,时间有点赶,但没有妨碍我做饭的积极性。小儿买了一半菜在冰箱,我再添置一个烧汤的菜即可。我能想到的而且烧的特快的就是番茄蛋汤,好吧,就它了!
到家敲了至少五分钟门吧,小儿迷迷糊糊来开了门,我也没顾上搭理他,就进入厨房开始忙碌。
脑子里飞快的转着,怎么做怎么做,怎么把我的美食做的美,哈哈,尽然想到了豇豆肉糜这道菜,挺好!其余两样就是油焖茄子和番茄蛋汤了。
简单介绍一下:
豇豆肉糜准备材料:豇豆八跟 肉糜3块钱即可
001 肉糜放盐生姜黄酒一个鸡蛋拌一下,备用。
002 豇豆过水,盘起来,跟盘头发似的。
003 锅烧热加油 把豇豆放进去,每个上面放一调羹肉,两边翻煎,待肉成型。
004 加点生抽加点水,大火烧一烧,放点白糖,收干,差不多就可以了!
005 最后自然品尝。
味道还是不错的,而且乐趣多多,带来很多成就感。
享受美食的乐趣
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