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酸辣番茄牛肉

酸辣番茄牛肉

作者: 遇见yh | 来源:发表于2023-07-12 17:26 被阅读0次

这可能是最好吃的酸辣番茄牛肉。 我为了做出这道菜,用了十二种调料。

小时候家里很穷,别人有肉吃,我没有,又因为父母常年不在家,老被人欺负。

有一次在我外婆家,有个小孩吃酸辣番茄牛肉,我就站在一边看。

我没吃过啊,很想吃,那小孩就笑话我。

长大后,我就下定决心要学会做酸辣番茄牛肉。

我觉得这道菜不仅好吃,而且还能给我带来力量和自信。

我开始四处打听做法,向每个会做的人请教。

我还看了很多关于烹饪的书,研究各种食材和配方。

终于找到最适合我的口味。

经过无数次的尝试和失败,我终于做出了自己满意的酸辣番茄牛肉。

它的颜色红润诱人,香气扑鼻迷人,味道酸甜辣咸平衡,牛肉软糯入味。

每次吃一口,都让我感觉像是在吃幸福。

这是我用心和汗水换来的成果,也是我对自己的奖励。

你们有没有被我的故事感动呢?

你们有没有想要知道我的秘密武器呢?其实很简单,就是肉桂粉!

没错,就是那种用来做甜点的肉桂粉。它可以让番茄酱汁更加香甜浓郁,让牛肉更加入味鲜嫩。

这就是我研究的小窍门。

如果你们也想尝试我的做法,可以参考下面的步骤:

1选购牛腩肉,挑选那些颜色鲜红、纹理清晰、有弹性的牛腩肉。

2用盐和淀粉腌制一会儿,再用刀背拍打一下。

3用姜蒜和花椒炒香锅底。

4下牛肉翻炒至变色。

5加入番茄酱汁和水炖煮。

6番茄酱汁里除了肉桂粉外,还要加入酱油、生抽、糖、香油等调味料。

7炖煮过程中还要加入一块陈皮。

8大火收汁,撒上葱花。

这样一道美味的酸辣番茄牛肉就做好了。

你们可以趁热享用,配上一碗白米饭吃。

相信你们吃完后,也会觉得非常幸福。

你们有没有觉得我的做法很诱人呢?

你们有没有想要尝试一下呢?

如果你们也喜欢酸辣番茄牛肉,或者有自己的做法和心得,欢迎在评论区留言分享。

让我们一起交流学习,做出更加美味的菜品吧!

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