记录生活的，不止日志，还有菜单

一进厨房的冰箱侧面，除了国内外旅行带回的冰箱贴和垃圾分类的宣传单，还有一幅妻子手写的家庭菜单。

今年年初，源发自绥化望奎的那拨儿疫情，再度让省城复归宅闭防控的状态。自打去年疫情爆发之初就刻苦习练、长久坚持的厨艺，又一次有了大显身手的用武之地。

尽管为了远离风险，这两年几乎隔绝了串门和在家请客等社交活动，可是偶尔的父母小住或至交小聚，还是有必要煎炒烹炸齐上阵来置备一顿家宴的。每每这种时候，临时拉个菜单(菜谱)就颇有仪式感，且兼具备忘功能。几回之后，妻决定把做过的家常拿手菜和新解锁的“大菜”、“硬菜”统统列出来，以酒店菜牌的形式分菜品和主食一一呈现。

久而久之，一些经过反复尝试成功晋级的美味佳肴陆续榜上有名。而这张抬眼可见的菜单，不但见证着烟火人间的幸福百味，而且宣示着热爱生活的美食匠心。

有时候两口子对望着不知道做什么吃什么，那就循着菜名选两道许久未曾上桌的伙食重温；有时候虽想挑战新菜但有点儿犯懒和畏难，那就指点着菜单回味成就感来坚定一下决心和信心；还有时候，苦于来不及好好准备招待难得上门的亲朋，那就结合现有食材从居家菜单中挑选荤素搭配的组合从容应对。

以前苛求每日一更，如今不唯天天打卡。不管文字内容和书写节奏如何，都如日志(日记)般镌刻岁月，留声时光。而一份小小的菜单，也记录着用心烹制美味，用情塑造生活的点点滴滴。透过一个个“见字如面”的菜名，我不难想到为达偿清欢而孜孜以求的潜心，不难想到为臻于至善而永不止步的努力，不难想到为奉献热忱而乐此不疲的执着。

这个周末过得不紧不慢，买菜、做饭、洗衣、擦地…如果说还有什么新意和启思的话，那就是笔下的文字，舌尖的味道。