紫苏叶

现在紫苏还没有开花，叶片最为肥大，正是采摘苏子叶，回来包苏耗子的好时机。我泡发好了糯米，用九阳料理机磨出细粉，烀好了红豆馅，就等采摘回苏子叶，开始制作美食了。

给邻居打了电话，询问哪里有苏叶可采，她告知她家就种了一片紫苏，让我去她家的地里。

采摘苏子叶不耽误苏子结籽，还有通风的效果，即便路人进地去采摘一些，只要注意不绊倒苏子的秧杆，主人是不会介意的。

早晨八点多钟，太阳扫落了草叶上的露珠，却还没有对人释放威力，有阵阵凉风轻拂面颊，一切刚刚好。就按着女邻居告之的方位，顺着离家门前四十多米远的201国道向西走去。

走出大概二十米远的距离，看到路边有两个道班干活的人，她们人手一把小锄头，正在低头清理杂草。

她们头上戴着直落到肩头的遮阳帽，鼻子嘴都围堵的很严；长袖的花衣裤，似乎没有透风的地方；脚蹬农田鞋，鞋腰直到脚踝之上。我仔细地看了一阵，没有看到她们的脸。

等下太阳升起来，在没树的路边，上面晒着，身边沥青马路烤着，有汽车不时飞驰而过的尾气，还有路面发出的刺鼻油味儿。武装成这样，也是迫不得已，出点汗，但可防止皮肤灼伤。

我又走了十多米，马路下方十几米处就有一大片苏子，是在一片小树林中间的开阔地。

我进到地里，在每棵苏子杆上拣大的叶片掐。身体与苏子棵相触，唤醒了它们身体里独特的香味儿，一阵阵苏子香气扑鼻而来，醒脑又迷醉的味道。

不知不觉间，装满了一个塑料口袋，掐得足够多了，也只在地边的一个角活动，地中间还没有进去。

拎着口袋向回走，上马路就看到那两位锄草的女人已移出了很远，进度挺快。她们一般是分片负责，早干完，也可早休息。

此时这二人正坐在树下，摘下了帽子，露出了真容。原来是两个中年女人，虽然总是捂着，脸还是有些黑红。

路过时，和她们打招呼，她们夸我采得苏子叶颜色正，片还大，说这个包苏耗子，再好不过了。就站下来，和她们聊了一会儿，让她们渴了，去我家喝水。她们连声说谢谢，并说她们的家也离这里不远，与我住的地方相邻。

我就拎着这袋苏子叶，高兴地走回了家。只用一少部分就够用，其余的苏子叶，卷好，用玉米窝片扯成细绳绑好，上开水锅里蒸一下，串气断生，就可以放在冰箱里冻起来，想什么时候用拿出来便是。冬天也可以包苏耗子。

忙活完了，我又想起那两个道班上的女人。她们都是公路管理部门雇佣的，每月只有1600元工钱。虽然钱不多，但能有这份活儿，也很满足了，毕竟在家门口能赚到钱，吃点苦，但不耽误照顾家。

想起以前上班时三伏天挤公交，什么人都有，什么味都有，捏着鼻子，也过来了。

苏耗子

这是刚出锅，凉了之后可以捡开。糯米豆沙苏子叶的组合，甜甜糯糯还有苏叶的味道，东北人喜欢的食物。