老家的端午

     

老家的端午

        临近端午的江西老家，到处郁郁葱葱，繁花满地，瓜果也开始飘香了，清新的空气怎么闻都是甜的。

      小的时候，在端午节那一天我们要用各种草药熬水洗澡，用一口大锅熬一大锅水，必须在白日里洗，全家人都要洗，这样可免一年不受蚊虫病菌侵扰。我只是认得那些草药，却不曾晓得名字，如今到了深圳再也没这样的机会了。家家户户堂屋的大门口左右都要插上长长的艾草，是纪念还是辟邪都不是重点了，重要的是一定会有艾叶，有了艾叶的端午才是端午节。长大以后我们一般会多割一些艾草回来，多余的晒干，以后妈妈用艾草煎鸡蛋给我和妹妹吃，听说这样的食材对成长中的女孩子是极好的，我庆幸我们有位好妈妈，会好好照顾她的女儿们。

        小小的我们也会早早去小河边割回来蒲草或者去后院釆来棕叶，撕成小线，晾干，用来捆粽子。最危险的是去摘粽叶，一大蓬一大蓬的叶子，却不是那么容易摘，要小心各种小虫子，最怕的是竹叶蛇，所以要先拍打几下，穿上长袖长衣，再慢慢寻结实的新鲜的粽叶，采回去，清水泡着，凉洗几遍，洗的时候就能闻到那天然的粽香味，忍不住就要吃粽子了。包粽子是一家人最开心的时候，弟弟不会包，大部分时候是去玩了，偶尔来看看好了没有，馋的呗，我和妈妈妹妹一起包，我总是包的不紧，不是粽叶破了就是米撒了一地，只好打包装，五个五个扎成串，再十个十个捆成一提，用剪刀剪去多出来的粽叶，蒲草，有的时候大娘也会来帮忙包，我们拉拉家常，说说笑笑，欢乐的时光却一下子过去了……最后要数粽子，这不用纠结包，一提一一提就明了了，包好的粽子看着清脆清脆，拎起来整齐又美观，满满的成就感！这时候就可以放钢筋锅里煮了。我只要不断的填着柴火，三四个小时后就可以满院子的闻到粽香了。接下来的午餐妈妈还会包包子，蒸馒头，下饺子，煎米果。虽然南方人自己擀的面皮不松软，但我们依然觉得是最好吃的点心。

          这是一年中隆重的节日，出嫁的女儿要送节礼给娘家人，三斤肉，一些包子，两瓶酒，两把扇子……，当然，每次妈妈从外婆家回来，又会捎回来很多好吃的，我们老远看到妈妈的自行车就去奔跑过去拿包袱，迫不及待的拆，最好吃的是外公包的粽子，小小个，纯糯米加一点点碱水做的，糯米是深山里种的，用山里的泉水，小柴火慢慢煮四五个小时才熟透。放凉后剥开粽叶，蘸上白糖，最美味道的粽子莫过于这个，可惜外公已经去了很多年了，我也再没吃过那般好吃的粽子了。

        一年一年我们在怀念中长大，在怀念中变老，端午又来了，愿远在老家的亲友们端午安康！

老家的端午