如今十二月才刚过一半,大家就纷纷开始提前准备起年货来了,不由得让人感觉到太过仓促。要知道按照本地的习俗,大家通常可是要等到冬至左右(气温足够低),才会陆续开始动手准备年货。尤其可见,今年的情况倒还真是非常的特殊,以至于很多事情都悄然间发生了变化。
接几年来,我年底几乎都处于忙碌的工作中,根本就无暇关注这些事情,所以家中年货的准备一般还是由母亲负责打理。不过,每次开始准备前,她或多或少还是会征求下我们的意见,毕竟这一通承办下来真的是要花费不少钱呢。和过去相比,现在的母亲已经是衰老了很多,让我实在是非常的担忧。于是,一些事情自然而然地就落到了自己的头上,而我只好抽空跟着她慢慢地学习筹备年货的技巧。随着冷冻肉越发地让人担忧,我们不得不感到偏远的乡村采购一些现杀的活猪肉,这间接地增加了一些额外的成本。不过,猪肉价格的上涨早已成为必然,我们对此也是无能为力,所以只得再提前几天前往准备。随着楼下菜场的猪肉价格缓慢地上涨(每隔几天,上涨一元),我渐渐地感觉到了一些焦急,而菜场草鱼的价格竟也跟着水涨船高,那就让人实在是有点儿猝不及防了。如此一来,焦急万分的我只得立马跑去超市查看价格,直到发现价格并未上涨后,心里的石头才算是落下了地。虽然超市的草鱼价格暂时还没有上涨的迹象,但由于上货较慢导致只剩下寥寥的几条,而且个头品相都不怎么让人满意。于是,我只得耐心地等待他们再次上货,结果这等就又过去了好几天。为此,我还时不时跑去找下店长,询问一下大概的上货时间,生怕错过了宝贵的机会。终于,在今天上午超市再次进行上货,我得知消息后立马就飞奔了过去。然而,当赶到生鲜区域时,我突然发现地上横七竖八的躺着好几条大草鱼,而鱼缸中却是寥寥无几了,而且还都是小个头的草鱼。好吧,我不知道为什么总有些人会这么的积极,怎么就不能给其它的顾客留点儿呢。正当准备离开的时候,工作人员突然叫住了我,这让我感觉事情或许又迎来了转机。不过,在一阵交流后,我才发现他们并没有多余的大草鱼,而只是推荐了角落的一份草鱼。因为它们是有个顾客挑选好了的,可等到初步处理完成后,他却又不怎么想要就直接放在了角落。虽然我本身也不太愿意要这两条草鱼,毕竟不是亲自挑选并当面宰杀,但是面对工作人员给出的折扣,还是犹犹豫豫地勉强答应了下来。如此一来,草鱼这部分年货就基本准备完毕,剩下的就是等着腌制好后再拿去风干了。
面对买回来的这两条大草鱼,母亲还是并不怎么满意,主要还是嫌弃鱼的个头并不太大,看来我还是得接着去超市守候一阵了。早知道,这草鱼竟会和猪肉一样卖得如此火爆,我想自己大概月初就会开始进行着手准备了,至少也不会变得如今这么地仓促和尴尬了。
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