今天又解锁了一件新鲜的事情,所以就算“荒废”了一点点时光也是开心的。
下午一点左右,朋友发消息给我要去买几个密封瓶子,打算回来做百香果蜜。虽然还有一节网课要听,但是还是隐隐有些激动,因为我从来没有做过,一直想尝试。
忍着好奇把课听完,三点多了。我们一块去超市买了四个密封盒子。又买了点菜,回家和老弟煮了火锅吃,满足之后我向朋友家走去。
朋友已经准备好了一盆百香果,一盆柠檬柑橘黄冰糖和柠檬。我们分工一人负责把百香果挖出来,一人负责挑出柠檬柑橘的籽粒,小伙慢慢熬制糖浆,当一切弄好,天已经黑了,但期待的心和冒出头的成就感慢慢找来。
我们把百香果汁和柑橘混合在一个盆里,此时糖浆还很烫,制作成功糖浆必须是凉的,所以又不停得搅拌糖浆,使其冷却,甚至派上了吹风机。大约一个小时,糖浆冷却下来,再把所以食材包括切好的柠檬混合搅拌,分别装在提前准备好的盒子里,最后密封放冰箱冷藏。
第一次制作,不再是看着网上别人做,真的超级有成就感,真的想明天赶紧到来,取出一部分泡水喝,看看味道怎么样。
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