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卖排骨摊贩直言:这3种排骨,明眼人都不买,都知道里面有猫腻

卖排骨摊贩直言:这3种排骨,明眼人都不买,都知道里面有猫腻

作者: 苏先生谈世界 | 来源:发表于2019-08-19 19:24 被阅读0次

    说到排骨的话,大家是不是都非常熟悉呢,排骨是我们身边非常常见的一个食材,而且大家也都是非常喜欢吃的,排骨的营养非常丰富,大家在平时在家里面的话,都会买上一些排骨炖排骨汤来喝,能够补充我们体内所需要的营养,而且口感也很好,所以说我们如果去菜市场买排骨的时候,就会发现排骨的销量是非常好的,如果去晚了,剩下的排骨都不好了,或者是已经卖完了,其实排骨的做法除了炖汤之外,也有很多种做成红烧排骨或者是酱香排骨,都是非常好的。但是大家如果想要做出来的排骨非常好吃,口感非常好的话,在买排骨的时候也要选择好的排骨,大家很多人在去买排骨的时候可能都不知道要怎么选择,所以今天就跟着我来一起看一下我们在买排骨的时候该怎么来选吧。卖排骨摊贩直言:这3种排骨,明眼人都不买,都知道里面有猫腻

    卖排骨摊贩直言:这3种排骨,明眼人都不买,都知道里面有猫腻

    其实我们在去购买排骨的时候,都会根据自己的需求来进行购买,有的人可能会去菜市场买排骨,但是有的人就会去超市里面买,家在购买排骨的时候,都会选择一些质量非常好的排骨了,但是有一些摊贩或者是超市里面都会有一些劣质的排骨,大家如果不懂的话,很有可能就会买到这些质量不好的排骨,而且卖的价格也很高,所以我们在买排骨也是要注意一点的,所以就跟着我来一起看一下怎么区别吧。明眼人都不买的,这三种排骨其实都有三个特点的。

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    首先第1种就是排骨上面有很多肉,这样的排骨,大家不要买,因为大家在吃排骨的时候都会挑选一些吃起来好吃的肋排。但是大家都知道排骨和猪肉的价格完全不一样,排骨比猪肉也是要贵了很多,我们如果在不买排骨的时候,买了很多上面带肉的话,那么上面的肉也会占很多的重量,其实是非常的不划算,这就相当于把猪肉以高价买回来了。所以说大家在买排骨的时候排骨上面的肉不要太多,稍微带点就好了,这样子吃起来的口感也会好吃,这才是正经的排骨。

    卖排骨摊贩直言:这3种排骨,明眼人都不买,都知道里面有猫腻

    第2种排骨就是表面湿滑的。大家在购买排骨的时候,我们一定要用肉眼来判断,除了用眼睛来判断之外,我们要手来触摸一下,如果排骨的表面摸起来非常粘手非常湿滑的话,这样的排骨一定是不新鲜的,而且上面一定是撒了很多的水来增加排骨的新鲜度,所以说大家在买排骨的时候一定要多多看一下,如果排骨非常湿滑的话就不要买了。

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    第3种就是摸起来非常黏的,而且弹性非常差的排骨。排骨也是不新鲜的,如果是新鲜的排骨,我们在摸的时候会有一点点黏稠,但是我们在按压排骨的时候,排骨是非常有弹性的,按下去之后它就很快的会反弹起来,如果是排骨品质不好的话,我们用手按压之后它就会变得软趴趴的,而且反弹不起来,这样的排骨也是不新鲜的,所以大家也要注一下。

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    那么今天大家看了这个文章之后,都知道我们在去买排骨的时候要怎么买了吧,而且这也是肉,贩子在卖排骨的时候看到很多精明的人,他们在买排骨的时候也都知道里面的猫腻了,也直接说名言,人就不会买这三种排骨,所以大家如果去买排骨的时候就要多多注意一下了。

    多看下小知识,炖排骨他不香啊

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