李兰娟:新冠肺炎病毒在零下20摄氏度可存活20年

19日，在杭州海关举办的“李兰娟院士抗疫事迹分享会”上，中国工程院院士、国家卫健委高级别专家组成员李兰娟就海关如何在进出口物资检疫检测环节加强新冠肺炎的排查给出建议和看法。她提出，新冠肺炎病毒可在低温环境内长时间存活，海关应加强对冷链食品的全面排查，同时对新冠肺炎检测呈阳性的进出口物资进行追踪溯源。

针对近日北京新发地农产品批发市场检测出新冠肺炎病毒的情况，李兰娟表示，应对该市场内包括牛羊肉、三文鱼等食品类物资进行全面采样和检测，对于检测呈阳性的物品立即进行溯源调查。

李兰娟说:“新冠肺炎病毒特别的‘不怕冷’，在零下4摄氏度该病毒可以存活数个月，在零下20摄氏度该病毒可存活20年。这解释了为什么几次病毒都在冷藏食品较多的海鲜市场被发现，病毒完全是可以被跨国转运的。”

二十年！新冠病毒太顽固了！冷冻食品长期在零下十度以下保存，这东西岂不是和人类作战到底了？

三文鱼刺身是绝对不敢吃了，实在太馋的话可以煎熟了吃。因为国内的三文鱼都是来源于挪威， 智利， 丹麦和法罗群岛，少数是从英国和澳大利亚进口的，这些国家现在疫情还很严重。防患于未然吧！