有人对甜食情有独钟，而我从小并不爱吃甜的，但是很喜欢精致的甜品，好看也很好吃，慕斯融合水果，既不太甜也不会很腻，最近在学着做甜品，做的是一份心情。
这是我第一次做的手指饼干，一边烤一边闻着香味，很满足，也让人心情愉悦，关键是超级好吃，有生以来，最好吃的饼干，那个香脆，蓬松感和甜度刚刚好，连我这个不怎么吃甜食的人都觉得好吃，爱了爱了。
这些是慕斯蛋糕，内馅是果肉泥，口感细腻，香甜可口，看着很Q，最后装饰出来都不舍得吃，我想这就是精致吧。
看着似乎很容易做，但实际上，做一个小甜点需要好几道工序，用料的量、材料新鲜、适宜的温度、打奶油的程度、烘培的时间、搅拌的力度和方式都有讲究，当自己动手做了才知道，做这些小可爱，不仅要花很多时间，还特别费钱，因为好的材料，做出来的口感和味道才最好。
这几天做甜品和蛋糕，每天要洗各种模具和盆，还有各种搅拌，手指和手臂都有些酸疼，但是看到这些萌萌的甜品时，就觉得一切辛苦都值得，因为它们是我的劳动成果。
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