《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》作者：麦克尔·莫斯利 咪咪·史宾赛
推荐阅读指数：※※※※---一本实践大于理念的书，不实践等于白看，建议配合《每周健身4小时》一起实践。
阅读时间：1h30min
笔记时间：10min
总页数：240页——豆瓣6.3分
出版时间-2014.06
阅读时间-2019.07 二次阅读
摘要
>> 限制热量摄取（calorie restriction）的做法相当严苛，食物分量必须比正常人低很多，天天如此，直到——但愿是——长寿的一生结束。
所以一旦想通过节食来改变体重，就得一辈子节食
>> 许多初步证据显示，定期短暂的断食会引发身体长期的变化，有助于防范老化和疾病。让一个人去断食，24小时后整个人就不一样了。即使服用很多强效的药物，效果也大大不如断食。断食的妙处在于一切效益都是自然出现的。”
>> 简单来说，轻断食的做法是：你在一星期中选2天摄取500大卡或600大卡，其他5天的饮食不要严重过量，便能稳定减轻体重。轻断食原本就是调节过的断食法，在断食日允许女性摄取500大卡，男性600大卡，可让断食舒服一点，最重要的是容易长期执行。
>> 一周断食两天只要持续几周，BDNF浓度便会开始上升，抑制焦虑感，改善情绪
>> 所以我将食物分为两份：一份适量的早餐，跳过午餐，一份清爽的晚餐。一周2天。这种方式我觉得极容易办到。
>> 这种断断续续的饮食方式是关键。这表示虽然断食日摄取的热量是平时的四分之一，但明天就可以大快朵颐。每次禁食都只是短暂告别食物，这便令人感到无限的心灵慰藉。
>> 以我为例，我喜欢将断食日的热量拆成两份，一份早上吃，一份深夜吃，不超过断食日允许的额度，尽量拉长两餐之间的时间，以提高健康的效益与减肥效果。但在两餐之间，我确实需要吃点东西来让我度过一天。
>> 展开轻断食之前，把家里的垃圾食物清理干净。否则那些食物只会在橱柜里不断呼唤你，无谓地提高断食日的难度。
>> 断食的几个秘诀：
1、在开始前测体重。2、预先准备断食日的食物。3、进食前先等一等10min。4、保持忙碌。5、找出你喜欢的零热量饮品，大量饮用。6、周一、周四为最佳断食日。
点评:
第二次看这本书，决定配合《每周健身4小时》一起来实践一个季度，看看身体有什么变化！
节食减肥真的是靠意志力，除非你的意志力能可靠一辈子，你能忍住一辈子，不然体重反复真是太难受了。
所以这本书的中心观点就是每周五天正常饮食，不连续的两天断食，断食也只是少量摄取食物，女性500大卡，男性600大卡。而并非是一口不吃。
千万不要盲目的相信人的自控力，一旦你决定减肥断食之类的，一定要远离饮食场所，扔掉处理掉家里的零食，不然看一下就会让你全盘崩溃。
其实有时候饿着肚子反而使人感觉更加良好，让人有一种瘦了的错觉，毕竟，谁也不喜欢一身游泳圈的中年女人，控制住体重的人才控制的了人生！
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