最爱“前世情人”红烧的罗非鱼

        他话不多，干的活不少；

      他身形小，却足我遮风避雨；

      他年纪大，但在我面前是朋友。

      遇到他，我对今后的伴侣有了新的要求，要嫁也要嫁像他那样的，像他那样会烧鱼给我吃。

最爱“前世情人”红烧的罗非鱼

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      每当放假回家，在厨房忙碌的背影不是妈妈，而是我老爸。在我看来，这才是我家传承已久“习俗”，最为和谐、最有爱的的一角。

        “爸，我回来啦”

          “呵呵哈，回来了，先休息唷，今早刚买的鱼是咱们红水河儿里的，新鲜得很呀”

        “是嘛，对啦，拿的是不是罗飞鱼”

        “那当然，哪能弄错呀，我让他给我留最好的那条”

        “红烧的”

        “嗯，猜对啦，就是红烧的，你最爱的，哈哈”

      他对我的爱从不减过，只有增加。我除了喜欢吃我“前世情人”给我烧的罗非鱼之外，我还有一个爱好，那就是在一旁看他烧鱼！

        今早刚捕到的鱼，他在水池上开始忙碌起来，只见他三下两除二的，轻轻松松地除掉罗非鱼器官、清洗过后并在罗非鱼的表面切几刀，然后用盐巴、酱油等腌制备用着。自家种的蒜用菜刀拍扁，生姜切成丝丝，香葱切段备用。

        等一切材料准备好后，他开始点火，锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香，放入罗非鱼小火煎至两面金黄色。倒入适量的清水，加入生抽、老抽、白糖，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟。炖煮至汤汁浓稠鱼熟时，加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花和香菜即可。

        “开饭咯”我开心着帮忙端菜，嘴巴的哈喇快就流出来啦。

        “本来早就可以吃饭，你爸偏偏要等你回来再做红烧鱼，说什么早做怕影响你红烧鱼的口感”，我的“情敌妈妈”有些抱怨着，不过她是盛饭最快的那个。没事，对我有点“嫉妒”也是可以理解的。

        “本来就是嘛，鱼放凉了就不好吃啦”爸爸笑着回答。

        “就是，爸爸是大厨，我们得听他的，我也最爱口感好的红烧鱼”我应和着家中的大厨，咱俩革命友谊那么多年啦，统一战线嘛。

        “哈哈，来，吃饭。快尝尝这鱼，味道还行吧！”

          “嗯嗯，真好吃，就是这味道，在学校就一直想这个味道来着，我可以一顿吃两大米饭，谢谢爸。哦，还有亲爱的老妈！嘻嘻”

        “嘿呦，慢点吃，小心有刺啊，这么大的人啦。”

        “哈哈哈”这顿饭在一片笑声中进行中，那道红烧罗非鱼，是我一生中最想念的一道菜。不管出到外面怎么样，回到家是最让人舒心的，喜欢待着家。

      他，对我的爱，到时就是这一道“红烧罗非鱼”，却不只是它！

       

最爱“前世情人”红烧的罗非鱼