爱自己，从会烧饭开始

爱自己，从会烧饭开始

文 / 美杨杨

图 / 网络

“ 做饭，是人生的必修课。”

七岁那年的一天，在妈妈的指导下：我踩着小板凳，抱着面盆，爬在案板上，端着一杯温水，活出了我人生中的第一块面团。那天，小叔正好来我家吃饭，得知面条是我做的，调侃道：你那脏手活的面，我不吃的！当时老妈给我解围了：哪里脏了，做的挺好的呀！多少年了，我尽然记得这么清楚。之后好像就开启了我对做饭的兴趣。喜欢，只是因为我自己有张馋嘴，所以很愿意研究一些自己喜欢的吃法。记得当年，奶奶来我家小住，看见妈妈在教我烧菜，她就直接来一句：“作为女孩子，必须要学会做饭，要不然以后长大去婆家，不会做饭会挨揍的”。当时听完特别生气，立马反驳道：“现在都什么时代了，还以为你们那时候的封建老思想，以后不会做饭，大不了出去花钱买饭吃呀！”从那以后，心里就很生气，自己跟自己较劲，也为奶奶的那句话较劲，归根也是在跟封建老思想较劲，所以，我就偏偏不喜欢学做饭了，想不明白：凭什么认为女生学烧饭就是要做给别人吃呢？为什么非要以给别人做饭为目的呢？其实，打小开始我就认为：做饭，不是为了讨好别人，而是为了讨好自己！

01

学会烧饭，是一个人独立生存的基础。

学生时代，烧菜做饭与我们而言，那不是必修课，所以直到大学毕业后，很多家长都会很骄傲的说：我们家某某不会做饭的，因为上学时都是衣来伸手，饭来张口的，除了学习，什么都没做过，什么都不会的，就别提做饭了！其实我们这批80、90后，谁又是真正的做过饭呢，绝对是，肯定没有。但是毕业以后，进入社会，远去他乡，面对自力更生的状况时，我们该怎么办？起初可以说去外边吃呀，但是吃过很久外卖的人，都有深刻的体会，外卖吃久了，尽然不知道自己想要吃什么，而且越吃越觉得不好吃，越吃越觉得恶心，到最后才发现原来妈妈的味道才是永远不腻的。所以就必须自己研究做饭，为了能够独立生活，当你孤独一人时，不想吃买外卖时，你自己可以做一份热气腾腾的饭菜，让自己舒舒服服，踏踏实实的吃一顿，安慰漂泊在外的那颗心脏。

02

学会烧饭，你就有了不用看别人脸色的底气。

笨笨是个爱研究做菜的女生，但是蒸花卷她是真的不会，有一年去婆婆家，正好中午时间，当时她身体不怎么舒服，所以就没去给婆婆帮忙，那天，婆婆正好蒸了花卷，但是婆婆生气笨笨没给她帮忙，自然就没有给笨笨吃，所以那天的花卷笨笨是一口也没尝到，笨笨心里自然是不服气，回到自己家里后立马开始学蒸花卷，一番研究之后，当她看到自己亲手蒸的袖珍花卷热气腾腾的出锅时，很满足很开心的吃了好几个，之后笨笨讲：我就是要蒸锅花卷争口气！哈哈哈！        

03

学会烧饭，你就可以把家乡的味道带到你所到之处。

有了家乡的味道就有家的温度，而且也会让父母少了几分牵挂，多了几分欣慰。万达和表妹一般大的年龄，所以同年毕业都留在了上海，，因为是同一个外婆，所以从妈妈那里传下来的饮食习惯都是一样的，但是万达喜欢研究做饭，所以在上海自己的家里，经常会做老家的饭菜，很多时候表妹只要想吃家乡的味道，就会来她这里，万达就做几道家乡饭菜，她们开开心心的吃一桌有温度的家乡饭。在上海她们已经生活十几年了，万达可以把家乡菜和本帮菜的做法融合在一起，做出自己喜欢吃的味道，而且每逢佳节都会按家乡的习惯做菜，那时万达自己都会觉着心里很踏实，自己觉着很满足，可是表妹一向都不太喜欢做饭，每次打听到亲戚朋友要来上海了，用飞机帮她托运很多很多想吃的东西，每当这个时候，她父母就在家里给她拼命的做好多好多家乡的特色吃食带过来。有一次万达老妈知道了，就打电话问她：“你想不想吃家乡的味道，我也做一些给你托运过去。”万达笑着告诉电话那头的老妈：“我想吃什么，你压根都不用操心的，想吃的我都会做，想吃什么自己做什么，现在物流这么发达，原材料在网上和超市或者菜场都可以买的到，自己现做的都很好吃，再说，因为我会做，所以经常给自己做好吃的，一点也不想念家乡的味道。”万达老妈听了很是欣慰的笑了，说：“也是，你自己会做饭很好，想吃什么就做什么，自己不亏待自己的。我就放心了。”

04

学会烧饭，会让孩子的味觉里从此有了妈妈的味道！

品尝多了妈妈的多彩手艺，孩子们就不会念叨别人家的饭菜有多么的美味和难忘。孩子长大后不管走到哪里，永远都记着妈妈的味道最美味。儿子是我一手带大的，为了让他好好吃饭，我也是尽心的学各种做饭的方法，一次朋友在家休息，带儿子去她家里吃饭，朋友特意烧的鸡汤，炒几个菜，她家姑娘吃的很享受，我儿子尝几口就不吃了，告诉朋友：不好吃!回头，朋友见我笑着说：“你家儿子被你养的太精致，嘴巴很挑剔呀！饭菜上桌他一口就能尝出味道好不好的。”我笑着回答：“我是专职为儿子做饭的，每天变着花样给他做的，所以吃饭很挑味道的”。

05

学会烧饭，就会让家里多一份烟火气和家的味道！

家的味道，就是人情世故，是油盐酱醋......工作日，辛苦工作一天的人儿，回到家，有热乎乎的饭菜和温暖的人情，卸下一天的疲劳，享受家的温度。周末，两个人在锅台边，一个洗切剥，一个超煎炸，嬉笑谈说中一道道美味出锅，摆在桌上，明亮的灯光下，孩子开心的笑，空气中饭菜的味道，以及甜蜜的亲情的味道。

06

学会做饭，是人生的必修课。

学会做饭，是让自己活的更加主动和惬意：

不会因为不会做饭，而去念念不忘别人家的饭菜有多么美味；也不会因为吃别人的一口饭而受气。

学会做饭，在自己生病时，能给自己烧一口合胃口的病号饭；

   在最爱的人想吃一口想念的味道时，我会信手拈来。

学会做饭，在朋友来家里聚会时，能烧出自己拿手的好菜，不至于尴尬的不知所措。

学会做饭，在父母需要照顾时，可以为他们烧一口可口合适的饭菜，而不至于有心而力不足。

学会做饭，可以随时愉悦自己的心情和家人。

所以，爱，就要从会做饭开始！