日本，小而静谧。即便是在大阪这样熙熙攘攘的大城市，仍有一种宁静安详之感。那枫叶，那庙宇，那小巷，那街道，那饭店，无处不透着一种恬静。似乎，他们的内心都很从容。唯其如此，才适合旅游度假，放松身心。
日本的餐馆门口一般都会挂着店招，会在门口摆上菜单和菜样，很少看到有人在门口招揽生意的。走在一条美食街上，却看不到吵吵嚷嚷的景象，往往会产生走错地方的感觉。一般的小店，服务员很少。你刚进去的时候可能有个人过来递一下菜单给你，转身你就看不到人了。因为他们的店员实在太少，要做的事情又多，根本没有时间站在你后面等着你点菜。
在日本，主要是吃寿司和生鱼片。对于日本菜，我一开始也是吃不习惯。最早觉得吃生鱼片好像就是原始人茹毛饮血一般，根本不敢去吃。到了日本后，尝试了几回，虽然没有特别喜欢，但也不排斥。吃生鱼片一定要放芥末，吃的时候要吸气，不能吐气，否则就会被呛到。寿司的话，也一样。
可能是在东横INN吃了太多餐饭团，便爱上饭团了。不过，大清早吃饭团总觉得太干了，不会多吃。日本的米饭特别好吃，不管是在快餐店还是大饭店，都是本土的珍珠米，吃起来特别香。就连我这个不喜欢吃米饭的人，吃了一碗还会想再吃一碗哈。
日本的快餐店很多是自助的，就是你先在自助点餐机点好饭食，付好款，然后再凭着机器打印出来的单子去领餐。坐下来后，店员会给你倒杯冰水。日本的自来水是可以直接饮用的，如果直接给你端杯不加冰的常温水是不礼貌的，一般都会加冰。对于习惯了喝开水的国人来说，还真有点不习惯。要喝开水的话，只能自己在酒店烧好带上，不然就只能喝凉水了。
在日本，除了吃寿司和生鱼片外，牛肉也吃的很多。日本的神户牛肉很有名，而且也相当贵。神户牛肉是日本人根据牛的成长生理特点来经过科学合理的饲养出来的一种高品质的牛肉，它的肉质肥、瘦肉分布很均匀，口感很香，被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。神户牛，可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。如此的价值不菲，偶尔一尝就好。如果是土豪，就放肆吃吧！
日本的海鲜冻饭便宜又实惠，但习惯了热食的我有点吃不惯。相比之下，我更喜欢日本的炸猪排或者炸鸡排饭。香喷喷的米饭配上刚刚炸好的猪排或者鸡排，令人垂涎三尺。并且，有些店铺会打着“明太子食放题”的招牌，就是说昂贵的鱼子酱任你吃到饱。鱼子酱虽然珍贵，我还是不习惯那种咸咸的口感。我倒是喜欢吃他们的腌萝卜或者腌生姜，那爽脆的感觉真好！
在日本，很多餐馆都会打出一人多少日元食放题或者饮放题的广告，就是说一个人消费多少金额可以吃到饱或者喝到饱。喝到饱一般是指啤酒。也有KTV打出歌放题的广告，那就是唱到饱，确切的说是唱到唱不动为止哈！
日本的店铺一般在晚上七点钟就打烊了，即使生意再好，人家还是在规定的时间打烊，绝不多营业一分钟。换了国人，有钱怎么不赚，必然是要加班加点的。在他们，更注重生活的享受，跟我们的观点是截然不同的。在日本，晚上七点钟以后就显得冷冷清清了。这时候开着的，除了餐馆之外，可能还有药妆店。
京都的锦市场、大阪的道顿堀、黑门市场、天神桥筋等都是逛吃逛喝的好去处。诸如此类的市场都特别长又特别狭小，里面挤满了人，别提多热闹了。如章鱼烧、生鱼片、寿司、烤鱿鱼、炸虾、蟹肉棒、烤红薯等各式各样的小吃，在这些地方都可以吃到撑。可惜胃太小，随便吃吃就饱了哈！
去了京都，“抹茶”两个字出现的频率特别高。抹茶果冻、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶刨冰、抹茶团子等各种抹茶味小吃，让你爱不释手。在日本期间，真不知道自己吃了多少根抹茶冰淇淋。
说起美食，觉得总也说不完了，还是留一些空白，等大家自己去发现去感受吧。
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