在本周水果主题，面对于各类令郎满目的水果，我们在讲评之余，和孩子们一起讨论得出了一个小小的关于水果的排行榜——“我最喜欢的水果”，其中排名第一位的便是凤梨。有的小朋友说：“凤梨长得和其他水果不一样”，有的说“凤梨味道很香甜”，有的说：“爸爸妈妈告诉我凤梨不能一下子吃很多”，有的还说“我喜欢在美工区画一画它的样子”......可见，对于水果，幼儿已有部分与自己生活相关的经验了。
我拼贴的大凤梨
我制作的大凤梨
可是，随着时间的推移，这个充满魅力的凤梨却在一点点的变干，原本绿油油的叶子也渐渐变黄了。看到它有点蔫蔫的样子，仿佛听到她在一声声的叹息中感叹着自己青春容颜的逝去......多么受欢迎的一枚凤梨啊，在她的帮助下小朋友们了解到了凤梨的皮是粗糙的，就像一个个小窗户一样，也知道了凤梨的发型酷酷的，个性十足。所以，我们一定要帮助凤梨完成她的心愿，让小朋友们在原有的基础上，继续加深对凤梨的了解，使其“梨生价值”变得圆圆满满！
于是，利用加餐前的时间，我们就从品尝入手，一同开展了“看看凤梨里面的样子”的活动。
在这之前，我考虑到，凤梨去皮还是需要比较娴熟的刀工的，考虑到自己刀工欠佳，于是请厨房师傅帮忙进行了大块的去皮和切割，但是也没有忘记嘱咐师傅一句，要将凤梨头和皮留下，并且要留下一块没有去皮的，方便教师为幼儿在短暂的时间中亲手演示用刀具切割。
看着大凤梨脱掉粗糙的外衣，摘下酷炫的发型，露出黄黄的鲜嫩的果肉，又看着大大的果肉在工具刀的使用下（教师要提醒幼儿工具刀的使用需要注意的安全事项，小朋友不可以在没有成人的陪同下拿水果刀），变成了小小的一块又一块，孩子们都流露出了对其要进行品尝的渴望。
凤梨果肉黄黄的
用刀切成小块块
数数变成了多少块？
随后，我们将其投放于加餐行列中，幼儿可根据自己的喜好，自行使用架子夹取凤梨进行品尝。
我来夹一块
《刚要》中指出要密切结合幼儿的生活进行营养等方面的教育。水果主题与孩子生活紧密相连，来源于生活，也更要回归于生活。作为教师需要思考的不仅仅是孩子自身能够从各种支持中获得什么，能够内化了哪些看得见或者看不见的东西，还需要自身对于投放支持的思考，充分的挖掘其中能够利用上的教育资源和教育视角，比如水果，除了观察、品尝等感官感受，除了绘画、制作、拼摆等表现形式，除了知悉其营养成分等知识学习，还有在生活中经常会遇到的水果形态改变后的一些制品，如榨果汁、晒果干、酿果酒......或者是大胆的创作形式如各类水果拼盘、各态果皮创意等，这些都是水果能够衍生出来的、可以带领幼儿进行了解的方面，以及可以带领其动手进行操作和体验的活动。
本次活动我也在家长群中进行了实时分享，大家都表示非常受益，并提出以后也要在家中配合幼儿园进行对事物多方面多角度的探索，帮助孩子们对事物的理解更深也更牢固，这也是活动的意义所在。
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