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好好吃饭,巷子里的早餐--荷叶饼夹肉

好好吃饭,巷子里的早餐--荷叶饼夹肉

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2018-10-18 09:46 被阅读121次
    图片属原创,禁转,谢谢。

          深秋的风不知不觉中已经开始肆虐,大早晨的就吹得比较狂躁,满地都是吹落的树叶,给那些上了年纪的环卫阿姨大叔带来超重的工作量,灰蒙蒙的天空低旋着,夹杂着尘土,树叶,纸屑和色彩不一的塑料袋,风呼呼着,有些冷。薄毛衫上搭了稍厚的风衣,还带了防霾口罩,干燥灰涩的天气让人不太舒服,昨晚熬了梨汤也没有缓解多少嗓子的不适……只能说谁也不是大自然的对手,爱护环境要是继续作为一句口号式的空话,后果也许不是可以能想象到的。

        再多的负累也还得好好上班,好好吃饭,上次文章中提到的家门口的福园巷子陆续开张的小吃店铺,有几家开始带上了早餐,荣熹饺子就是其中一家开始买早餐的店铺。

    图片属原创,禁转,谢谢。

          其实这样的早餐看起来也很大众很简单,但是要做出特色也非常不易。首先要做好腊汁肉,肉从采购,清洗,加老汤慢火煮熟都是技术活,做的好的腊汁肉味道香浓,不柴不腻,用刀稍微剁碎一点,夹到热腾腾的荷叶饼里,喜欢吃油泼辣椒和咸菜的可以放点进去和肉肉一起吃,这样一个饼就基本可以解决早餐了,想喝稀饭的,可以要一碗他们家的小米粥。还有不爱吃肉的朋友可以夹鸡蛋或者夹菜,菜有红萝卜丝,土豆丝,青椒,咸菜,鸡蛋是提前煎好的,不管吃那一种味道都不错。我自己一般喜欢吃菜的,偶尔会吃肉的,但我吃肉夹饼时必须配着小菜来吃,纯肉的感觉不是我喜欢的口味。吃好早餐,继续朝前再走一会就到了我上班的地方,收拾好当天上班要用的东西,泡上一杯漳平水仙,开始处理手头的工作,这样好好工作的一天就开始了,加油。

    图片属原创,同上。

          清晨的巷子是不是显得有得安静呢?除了几家开了早餐的铺子,大部分商铺都还没有开门,静谧的巷子也有安静美好的另一面,我喜欢上班的路上从这里穿腾过去,并自我陶醉般地享受这烟火的味道,那么美那么踏实,到了下午回家的时候这里又是另一番景象,在下一个巷子美食里和大家再来分享。

          感谢这俗世的烟火,让我更加珍惜在手的时光,爱生活爱美食爱咖啡爱清茶爱原创,我是简书里暖暖的柠檬树,暖暖的柠檬树简称:暖香,是我一直想拥有这个名字的店铺的梦想。

          暖香,暖暖的柠檬树,感谢大家不辞辛苦来读我的烟火,祝福你们。

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