烙饼是家家可做的食品，有一种柔软可口、焦糊诱人的香味。但此饼凉后易干，又硬，虽然抗饿，但易引发胃部不适。
古时候却有一种蒸饼的食品，被李时珍列入药典。
李时珍《本草纲目》讲，饼者，并也。溲面使合并也。蒸饼历史最为悠久，为酵糟发成单面所造，丸药所须，且能治疾。
惟腊月及寒食日蒸之，至皮裂，去皮，悬之至风干。临时以水浸胀，擂烂滤过，和脾胃及三焦药，甚易消化。且面已过性，不助湿热。
其气味：甘，平，无毒。
主治：消食，养脾胃，温中化滞，益气和血，止汗，利三焦，通水道。
烙饼是家家可做的食品，有一种柔软可口、焦糊诱人的香味。但此饼凉后易干，又硬，虽然抗饿，但易引发胃部不适。
古时候却有一种蒸饼的食品，被李时珍列入药典。
李时珍《本草纲目》讲，饼者，并也。溲面使合并也。蒸饼历史最为悠久，为酵糟发成单面所造，丸药所须，且能治疾。
惟腊月及寒食日蒸之，至皮裂，去皮，悬之至风干。临时以水浸胀，擂烂滤过，和脾胃及三焦药，甚易消化。且面已过性，不助湿热。
其气味：甘，平，无毒。
主治：消食，养脾胃，温中化滞，益气和血，止汗，利三焦，通水道。
今天中午做了一盘饼、比较成功！土豆丝有点小遗憾，火有点急，辣椒丝有点糊，总体味道还不错啦！
包饺子剩下十来个剂子，就用方便袋装好放入冷藏，早上先用豆浆机做上五爸豆浆，把饺子剂子拿出来，抹上油用保鲜膜封上，土...
over，早餐时间！
早晨用面包机发面，一个半小时面发好了。 发酵好的面团，加补面反复揉，排出里面的空气。 在碗...
在四坝，户户都会做蒸饼子，逢年过节，亲朋团聚，自然少不了家乡美食。 传说，当年唐僧取经在此化斋，村人将醒好的面筋放...
父亲的蒸饼 文：孔维（一）奶奶 成家已经近三十年了，一直未曾学会蒸馒头，偶然做过几次，蒸出来的馒头和铁疙瘩一样，可...
01 上篇文章《病号饭》一文推送后，有位读者评论：“现在的孩子吃蜜也不感觉甜”。 这话虽有些过分，但也不无道理。现...
蒸饼儿——大天津卫神奇的物种存在。 上不了台面，却有必不可少的食物，一般出现在街头巷尾，越是老街区越是出名，西北角...
国庆节第一天，难得可以跟糖乖乖一起睡个午觉。 一觉醒来已经三点半了，糖乖乖还在睡。母亲过来问我，“中午吃饭的那块蒸...
作者：马桂明 原创作品莫搬运，看看即可。 唐朝元夜灯市会 焦饣（dui）追蒸饼、烤饼，流传在民间 宋代，盐豉汤和绿...
本文标题：蒸饼
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/isnacjtx.html
网友评论