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赶走疲劳的蔬菜自己做——党参茄夹

赶走疲劳的蔬菜自己做——党参茄夹

作者: 时空旅客 | 来源:发表于2019-01-31 04:45 被阅读0次

【组成】

      党参30克、茄子2根、肉末少许。

【制法】

      1.党参用开水浸泡后,切成末,茄子切成夹状备用;

      2.将肉末和党参末加入盐,打上劲,放人茄夹内,糊上面粉后炸成金黄色;

      3.锅里留少许油,放人蒜末、生姜末、豆瓣酱等调成汁,将炸好的茄子稍稍勾个薄芡即可出锅。

【适用人群】

      补中益气。适用于易感疲劳者。

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