鸡翅膀，大概是鸡身上最有活力的，也是最美味的部分。
很多人下厨房的第一道拿手的菜便是可乐鸡翅，做过这道菜之后，都会沉浸在自己学会烧菜的错觉中！还特别有成就感！
摩玛以前和朋友办家庭聚会，要求每个人都带上一道自己的拿手好菜。第一次聚会的时候，大家都带了可乐鸡翅……导致我现在再看到可乐鸡翅，都还有心理阴影。
其实啊，鸡翅的做法有很多，换个花样做鸡翅也并不难啊！
摩玛今天推荐这款烤鸡翅，比可乐鸡翅做法更简单，但它的美味，绝对值得你骄傲！
蜂蜜柠檬烤鸡翅
浇上柠檬汁，撒上少许黑胡椒…全程的用料都很健康！连装饰用的薄荷都是摩玛自己种的！厉害吧~~
烤的时候，满屋子都是香味。端出来，表皮微焦，非常诱人。
虽然没有加市售腌料的亮眼效果，但是滋味相当好。散发着浓浓的柠檬香，就算连吃几个也会不腻。
卖相也很好，很适合聚餐的时候，把它当做自己的招牌菜！
> 食材清单 <
鸡翅中 6-9个 / 柠檬2个
圣女果5-10个 / 盐、黑胡椒粉少许
生抽 少量 / 烧烤汁少量 / 蜂蜜少量
薄荷叶 适量
> 烹饪步骤 <
1. 鸡翅中用清水洗净，并泡清水10-20分钟，这样可以出血水。取出后，在翅根划几道，方便入味。
2. 一个柠檬挤出汁。鸡翅中加入柠檬汁、少许盐、生抽、黑胡椒粉，混合均匀。
3. 另一个柠檬切片。在鸡翅中继续加入柠檬片和蜂蜜，盖上保鲜膜，腌制半小时以上。
4. 烤箱提前预热220度。铺好锡纸，均匀放入鸡翅、柠檬片和圣女果，在鸡翅上均匀涂上一层烧烤汁
5. 送入烤箱烤10分钟左右，看到表面收干汁液，拿出来翻面，再涂一次烧烤汁，烤10分钟。
6. 在鸡翅表面涂上一层蜂蜜，再烤5-10分钟，烤得表面有点焦焦的即可
最后加上一点薄荷叶摆盘装饰。就可以开吃啦。
这款鸡翅其实也是摩玛无心插柳的结果。
因为吃腻了各种外面卖的调味包腌制的鸡翅，碰巧家里买的柠檬还剩几个，这道菜就横空出世了！
食物真的是神奇的东西，不同的搭配，风味完全不同，所以大家平时可以多尝试一下。
不管结果如何，这种充满未知惊喜的过程，还是很有趣的哇！
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