春吃蚕豆，意犹未尽

蚕豆是春天很普通的蔬菜，也是它味道最鲜美的季节。今天，妈妈带来了一大筐，我就剥了一大筐，一部分只去外壳，一部分剥到只剩带芽的部分，分别有两种吃法。

带外皮的，吃起来有嚼劲。煮熟以后，莴笋叶切成小段一起炒，放油辣椒，最好是自制的，简单，添加剂少，能最大程度还原蚕豆本身的清香。这种做法，吃完饭后大家都还老夹着吃，就像这种满口香的小零食。

只剩下最内层的部分，煮熟之后，直接用手抓着吃都又甜又香。也可以清炒，炒鸡蛋或者肉沫，荤素搭配，肉和蛋的丰厚与蚕豆的清香相辅相成，非常可口。

明天接着吃，充分享受季节带来的美味。