蚕豆是春天很普通的蔬菜，也是它味道最鲜美的季节。今天，妈妈带来了一大筐，我就剥了一大筐，一部分只去外壳，一部分剥到只剩带芽的部分，分别有两种吃法。
带外皮的，吃起来有嚼劲。煮熟以后，莴笋叶切成小段一起炒，放油辣椒，最好是自制的，简单，添加剂少，能最大程度还原蚕豆本身的清香。这种做法，吃完饭后大家都还老夹着吃，就像这种满口香的小零食。
只剩下最内层的部分，煮熟之后，直接用手抓着吃都又甜又香。也可以清炒，炒鸡蛋或者肉沫，荤素搭配，肉和蛋的丰厚与蚕豆的清香相辅相成，非常可口。
明天接着吃，充分享受季节带来的美味。
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我自小是一个好吃的人，从小看书的时候，都对书中提到的美食极有兴趣，最喜欢的便是各种描写美食的篇章了，对红楼梦里那碗...
蚕豆，我原本是不爱吃的。小时候，妈妈经常在蚕豆收获的季节用它们来煮咸菜。因为我很不喜欢咸菜的味道，所以在一...
今日立夏。外面的天气，就是初夏的样子。 按风俗，立夏吃蚕豆、咸鸭蛋。吃蚕豆是简单的，咸鸭蛋也简单，本地的蚕豆已上市...
父亲说，别小瞧他，他那一口牙，全是原装的，颗颗都在，还能吃“结蚕豆”。 我说，牙齿好的人长寿。80岁牙齿全在，看来...
江南习俗，立夏要吃蚕豆。现在的气候变了，天热得早，各种节气都提前了，立夏吃蚕豆也变得提前了，起码要提前十天，真的到...
蚕豆，又称罗汉豆，胡豆，兰花豆，佛豆。在我的家乡，把它叫做豌豆。后来，我才知道，有一种荚果长椭圆形，果实是...
今天到地里摘了一筐蚕豆回来，好久没去看，都老了，晒了一些，准备油炸吃，剩下的做今晚的下饭菜吧，简单的炒一下就用水煮...
蚕豆已经开始上市了，不由得想起小时候吃蚕豆的那些事儿。 蚕豆从嫩到老，不同阶段有不同的吃法，其滋味自然各有各的不同...
20180505立夏今日立夏。早上吃白煮蛋，记得吃煮鸡蛋是立夏风俗之一呢。吃了青蚕豆，甜菜炒青蚕豆，妈妈说这样是最...
本文标题：春吃蚕豆，意犹未尽
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