南方面条的做法和北方区别很大。
北方的面喜欢突出面条的劲道和小麦的香味，南方的面喜欢研究配菜，汤底和浇头。
比如：鸭腿面，大排面，红烧面，青椒鸡蛋面……
南方的面馆，面条只是顺带，主要是各种粉和米饭。
各种配菜浇头让人难以选择，吃什么好呢？
而北方的刀削面，拉面，烩面都是统一的做法，统一的标准，统一的口感。
不用选择，熟悉都味道，挺好的。
南方面条的做法和北方区别很大。
北方的面喜欢突出面条的劲道和小麦的香味，南方的面喜欢研究配菜，汤底和浇头。
比如：鸭腿面，大排面，红烧面，青椒鸡蛋面……
南方的面馆，面条只是顺带，主要是各种粉和米饭。
各种配菜浇头让人难以选择，吃什么好呢？
而北方的刀削面，拉面，烩面都是统一的做法，统一的标准，统一的口感。
不用选择，熟悉都味道，挺好的。
南方面条的做法和北方区别很大。 北方的面喜欢突出面条的劲道和小麦的香味，南方的面喜欢研究配菜，汤底和浇头。 比如：...
但是对于南方的朋友来说，做面食真心不容易，因为不像北方经常吃面食，从小接触面食， 耳濡目染，一学就会。 南方的朋友...
孩子从南方回来，一直要求吃面食，他说在南方吃不到我们北方正儿八经的面食，就连最常见的馒头，在南方就像小零食，又小又...
江南圣地，鱼米之乡。土生土长的南方人，从小对面食就不感兴趣，之前在我的印象里，面条应该是妈妈家里下的挂面，清汤寡水...
说南方人都爱吃米饭，我觉得是屁话，南方人也有许多种爱面食的人，比如我，就特别喜欢面食。无奈极多数面馆做的都没...
一、泉州人喜爱面食 泉州人喜爱面食，估计这在南方人中都是独树一帜的表现。 平日里，除了米饭，经常要来顿面食改善伙食...
作为一个标准的南方人，在北方成长，我爱上了面食。除了大白馒头之外（手动大笑），几乎所有的面食我都喜欢。最喜欢的面食...
我是个南方小女人，先生是个北方大男人。对于面食的做法我不是太擅长，但先生喜欢吃。在他的指导下我学着做面食，这款面食...
周末同事们在一起聚会时，大家聊起了饮食。说南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食。奇怪的是，南方人觉得吃面食不耐饿，而...
好多年没怎么做面食了，除了偶尔包包饺子。 小时候家里倒是常做面食。父母都是南方人，本来对面食也挺生疏，可父亲当兵，...
本文标题：南方的面食
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/itzrtrtx.html
网友评论