由于妈妈去上班,来不及蒸米饭。就把这个任务交给我了。
刚开始我心想,蒸米饭那不简单嘛!把米洗干净,放点水,一蒸不就好了。
可后来我才发现,没有那么简单,水放多了,米饭里面全是水,水放少了,米饭又太干了。水量还得放得刚刚好才行。
于是我便开始认真起来,向妈妈请教。终于学会了如何做米饭。
首先,先将笼屉放入蒸锅内,接着接上和笼屉一样高的水。然后将米倒入铁盆内,清洗两遍,然后往铁盆里接上一个中指关节高的纯净水,最后将铁盆放到笼屉上,盖上锅盖,放到电磁炉上,按下开关按钮就好了。
我问妈妈家里电饭锅,为什么不用电饭锅蒸米饭呢?妈妈说吃了很久用电饭锅蒸的米饭,才发现这样蒸出来的米饭口感更好,而且她说这是她小时候蒸米饭的方法呢?不知道是不是今天是我蒸的米饭的缘故,觉得今天的饭格外的香,陈到碗里晶莹软糯,妈妈也夸奖我蒸的米饭比爸爸蒸的好呢?
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