存了14年的五粮液，喝的时候只剩下空瓶

宁波的郁先生珍藏了两瓶五粮液，放了十四年了，想喝的时候发现两瓶酒都空了。

郁先生说这两瓶酒一直藏在老家楼梯下面，又阴凉潮湿且通风，他琢磨着酒是陈年的好，就一直存下来了。

从瓶身内侧可以看到，这两瓶五粮液都是2006年10月4号生产的，距离现在已经14年了，其中一瓶的包装盒密封条还没撕开。

五粮液酒厂的专业人员看过说:这是由于倒置的关系，导致里面化学成分反应了。

五粮液集团官方售后 周经理：“10度以上的酒，是没有保质期的，如果说这瓶酒，上了五十年一百年，你倒过来找五粮液，说是五粮液的问题，你消费者储存的条件，10度到25度，你是否做到了储存的度数，这个也很关键，还有你这个酒有没有倒置，有没有倒放过，有没有搬过家，有没有碰撞过，这个环节我们酒里面，没有任何监控设备。”

五粮液不允许倒置，这个说法我还是第一次听说。白酒会和什么东西发生反应呢？一定是瓶盖了！五粮液的瓶盖到底是什么塑料制成的？会和里面的酒发生反应？

其实，白酒应该是放不坏的。只要密封好，酒液就不会挥发。我喝过八十年代的汾酒，和现在的汾酒包装一样，玻璃瓶，简装。里面剩了多半瓶。酒的感觉并不是变浓变香了，而是感觉有点淡，估计是里面的酒精跑得差不多了。

白酒的瓶盖大多都很简单，现在以塑料制品为主，密闭性可想而知。红酒就不一样了，它的瓶盖是软木塞的。密闭性很好。据说红酒是要求倒置储存的。保质期一般为十年。那些百年的法国红酒是在橡木桶里保存的，一旦罐装到瓶子里，只能保质十年。

过去南方人喜欢自己酿米酒，在孩子出生时就酿上几坛，埋进土里，等孩子长大成人再挖出来喝，叫做状元红和女儿红。那个酒坛子是密封得很好的，而且埋进土里，恒温恒湿，有利于长时间保存。假如灌进玻璃瓶里，再加一个塑料盖子，估计等十八年后，能剩下一半就不错了。

酒厂的解释有些过了，这两瓶酒有没有发生过磕碰，专业人员应该可以检查出来的。酒的密封条还在，外包装完好，应该与外力关系不大。至于他讲的酒里面没有任何监控设备的说法，听起来真让人耳目一新。