蜂蜜可以吃吗？

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蜂蜜当然是可以吃的，这个毋庸置疑。

蜂蜜成分因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大的不同。大部分蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%，加上少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。

葡萄糖和果糖属于单糖，可以被人体直接吸收，快速补充人体所需要的能量，在你饥饿无力的时候给你补充能量。

长期服用蜂蜜的好处有以下几种：

1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，长期服用可以降低心血管疾病的发病概率，特别对于老年人来讲很重要。

2.保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用，能够促使肝细胞再生，对脂肪肝等肝功能疾病的发生有一定的抑制作用。

鉴于蜂蜜的这一作用，蜂蜜水还有解酒药的作用，如果你家中有人喝醉而又对解酒药过敏，不妨试试用蜂蜜水来解酒，健康无副作用。

3.杀菌 提高免疫力

蜂蜜水还有杀菌的作用，每天来一杯蜂蜜水，不仅对牙齿无妨碍，还可以杀死口腔中的小小的细菌，保持口腔洁净。

蜂蜜还能治疗中度的皮肤伤害，尤其对烫伤很有效，不小心烫伤而手边又没有急救药品时，可以暂时将蜂蜜当做消炎药敷在皮肤伤口处，可以暂时抑制细菌的生长。

4.促进睡眠

容易失眠的孩子可以在每天睡前喝一杯淡淡的蜂蜜水，可以起到安眠的作用。

5.促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸的分泌趋向正常。实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，长期服用蜂蜜，可以让你的生理规律更正常~

吃蜂蜜的好处这么多，相信你已经蠢蠢欲动了~

再告诉你几招吃蜂蜜的小妙招，毕竟，蜂蜜可是很百搭的哦~

1.清爽夏日饮品

夏天马上就到啦，各种饮品奶茶又要冒出来啦。外面的不仅贵而且用料情况也不知道，不如自己在家做一杯凉爽可口的“芒果西米露”嗨皮一下。

用料很简单：小芒果  西米  牛奶（或椰奶） 蜂蜜，教程在下厨房上好多，感兴趣的胖友可以去找一下，保证不会失望~

手残党也很容易上手哦~

1.西米

2.牛奶，小芒果

3.芒果剖开，在果肉上划十字刀

4.手指轻轻顶着果皮，用水果刀把果肉划到碗里

5.锅里多放一些水烧开，放入西米

6.开大火煮，西米在水中翻滚不会粘锅，大约煮15分钟左右

7.煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会

8.等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃

9.西米放入小碗中

10.放入芒果果肉，然后倒入冰牛奶，蜂蜜搅拌均匀就可以吃了

2.香甜蜂蜜面包

做法很简单：

1.模具垫上油纸、烤箱预热170度、准备够大的锅或者盆烧热水、水温不超过40度、不要烫手就可以。

2.鸡蛋和蛋黄隔着温水、加入糖粉和蜂蜜打发、高速一直打到浓稠、提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行。

3.把低粉筛入做法2内、再滴几滴香草精去蛋腥味。

4.用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒。

5.将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内

6.170度 上下火中下层 烤12分钟就行了

如果你还是觉得上面的做法太复杂的话，可以直接来一杯自制的蜂蜜柚子茶，快捷方便~

    柠檬中含有维生素B1 B2 维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，有着非常好的抗氧化作用，可以加快促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老以及抑制色素沉着。

蜂蜜优良的杀菌效果和解毒效果，可以帮助我们把体内积聚下的废物排出体外，改善身体的新陈代谢功能，燃烧体内的多余脂肪，转化成能量。

需要强调的是，现在市场上的蜂蜜鱼龙混杂，很多无良商家以次充好，坑害消费者，各位胖友在购买时要擦亮眼睛，不要上当受骗！

推荐“喜地 品台”的麦卢卡蜂蜜，还有独特的UMF成分，可以帮助杀死体内的幽门螺旋杆菌和其他肠胃细菌，减少肠胃疾病的发生，对于免疫力较低的人群大有益处。

麦卢卡蜂蜜来自遥远的新西兰，在大洋洲的夏季也就是每年的年底，麦卢卡树才会开花，而花期也很短，只有四周。

如此珍贵的麦卢卡蜂蜜，可以去剁手辣胖友们！