由红薯叶想起

去早市买菜，第一次见到卖红薯叶，看着还新鲜，便买了一把，不足一斤（如上图），你能猜出多少钱吗？一把8元，有点小贵。因为我们这儿不产红薯，红薯叶从外地运来，自然价格高一些，再就是现在好多宣传，都说吃红薯叶好处多多。资料显示，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症，促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉粥样硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

你看红薯叶这么多好处，这价格就不算贵哈！

说起红薯叶，我最熟悉不过了，小时候，在老家河北就是以吃红薯为主，可吃新鲜红薯叶印象中就一次，大概八、九岁的时候，我生病，姥姥给炒红薯叶吃，觉得好香啊，因为那时候，生活不宽裕，平时就煮一大锅红薯，上边蒸一盆白菜汤，白菜汤放点盐，点几滴香油，吃红薯，就着喝白菜汤，算是一顿饭；还有就是吃红薯面烙饼，红薯面饸烙，红薯粥等等，饭菜简单，经常如此，那时候，缺盐少油，很少吃炒菜，所以，吃炒红薯叶印象最深。

那个年月，人们对生活要求不高，能填饱肚子就心满意足。

现在，人们生活富足，也讲究养生了，知道红薯的营养价值，如今，把过去常吃的粗粮以及红薯、南瓜、野菜等作为营养丰富的食品，端上饭桌，成了日常饮食的调剂品。