1.配方检查---原料检查--配料检查--投料--干性原料---湿性原料---慢速混拌--快速至面团光滑(6-7成...
麦片饼干: 1.黄油,糖粉搓至发白,加入面粉,麦片苏打搅匀 2.放入冰箱冷冻备用(搓成长条形,用保鲜膜包裹后放入冰...
一:1.将干性原料胶乳面缸搅拌均匀(高筋粉250g,砂糖50g, 酵母3,改良剂2,细盐2.5) 2.加入湿...
本文标题:西点初级-花生排
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ixegkxtx.html
网友评论