前段时间张文宏医生再爆金句
孩子早餐不能喝粥
引发了网友的激烈讨论
趁着五一假期
菇凉拍了下自家的早餐
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其实张文宏医生说这句话，就是告诉我们孩子的早餐需要吃的有营养的，需要搭配有度，菇凉没有那去讲究摄入的蛋白质啊，卡路里啊这些，按着自己常规的思维，觉得早餐有鸡蛋，牛奶，主食搭配点水果就差不多了。
假期第一天
菠菜鲜肉馄饨，香肠鸡蛋卷，火龙果，牛奶。
馄饨就是超市里买的儿童馄饨，如果有时间也可以自己包一些，速冻放在冰箱里。
鸡蛋卷也很简单，打好鸡蛋倒入切碎的香肠，少许的盐（也可以加点牛奶）搅拌均匀，平底锅预热5分钟，倒一点油，倒入一部分鸡蛋，摊平煎一会儿，卷到锅的一端（鸡蛋半凝固时就可以卷了，蛋皮的余温会把蛋液焖熟），然后继续倒鸡蛋，煎一会儿，把刚才的蛋卷再往回卷回来，卷多大就看你自己的需求，反复几次完成，切小块就好。
做好这些，大概是20分钟左右，如果没有拍照环节，大概会再快一些。
最后松果吃了7个馄饨，两个鸡蛋卷，火龙果和一杯酸奶，核桃吃了5个馄饨，一个鸡蛋卷，火龙果和一杯牛奶，他们说吃饱了那就吃饱了，菇凉觉得应该够营养了。
假期第二天
葱油拌宽面，荷包蛋，蓝莓，牛奶。
面条其实也可以超市买，我们因为假期通常会做面点，前一天多做了一些宽面，于是就晾干速冻在冰箱，然后早上烧了吃，煮面条的同时把荷包蛋煎了。
葱油拌面的话，就是在碗底事先放上酱油葱花和些许的糖，然后把煮好的面条盛入碗中，最后浇上热油，搅拌即可。因为一家四口，菇凉是在大碗里拌好，然后分配到小碗，为了拍照好看还特意又加了点葱花点缀。
做好这些，大概是20分钟左右，如果没有拍照环节，大概会再快一些。
最后松果和核桃基本都吃完了，核桃剩了小半个荷包蛋，他们说吃饱了那就吃饱了，菇凉觉得营养也均衡了。
假期第三天
南瓜粥，紫薯卷，炒鸡蛋，菠萝蜜，牛奶。
早餐并不是说不能喝粥，只是粥比较占胃，吃了又饿的快，而孩子的胃小，所以更适合高蛋白一些的早餐。
这天菇凉知道早上比较匆忙，所以前一天晚上就在电饭煲里预约了第二天的粥，起来以后蒸上紫薯卷，炒个鸡蛋就完事儿了。
做好这些，大概是15分钟左右，如果没有拍照环节，大概会再快一些。
松果和核桃基本光盘了早餐，他们说吃饱了那就吃饱了，菇凉觉得应该营养也够了。
假期第四天
鸡蛋番茄三明治，甜橙，坚果，酸奶。
吐司可以前一天买好，菇凉这次是前一天自己做的吐司，起床先把鸡蛋放在锅里水煮，给孩子吃熟一点，煮8-10分钟，然后过冷水剥壳，用把蛋器压开捣碎，加些许的盐和酸奶拌成糊。
煮蛋的时候把番茄生菜还有黄瓜洗了切了，吐司也切成合适厚度，把蛋糊涂抹在吐司上，盖在放上了蔬菜的另一片吐司上，把吐司边切了，再切成小份方便孩子吃。
做好这些，大概是25分钟左右，如果没有拍照环节，大概会再快一些。
看上去还蛮诱人的早餐，两个孩子其实吃的一般，最后菇凉直接把剩下的蛋糊和吐司蔬菜放桌上让他们自己包，这样效果好一些，大概是自己动手了吧，反正感觉起来应该算是营养的了。
假期第五天
蛋炒饭，葫芦紫菜虾皮汤，琵琶。
前一天烧多了米饭，那早上就吃蛋炒饭，还有些胡萝卜杏鲍菇，那就切丁炒进去，再加点洋葱，很香了，菇凉妈妈教的蛋炒饭秘诀就是把打好的一半蛋液倒入米饭中，先让饭浸泡一会儿，然后在按照一般步骤炒饭，炒出来的蛋炒饭就真的是“饭粒粒分开还沾着蛋”。
做好这些，大概是30分钟左右，如果没有拍照环节，大概会再快一些。
果然因为遗传菇凉的缘故，两个娃对米饭有天然的热爱，光盘！虽然早上没有喝奶，因为配了汤就没有让他们在早上喝牛奶或酸奶，换在其他时间段给他们配点心吃，但菇凉觉得营养应该够了。
以上就是菇凉假期五天里给娃，当然还有队友准备的早餐啦，早餐其实还可以有很多选择，面包牛奶，豆浆油条，各有所爱，并没有什么崇洋媚外一说，只要给孩子搭配均衡，让他们吃的开心健康，就是每一位父母所希望的吧，希望我们的孩子都能健康平安的长大。
菇凉的话
其实平时工作日上班时我们会和父母住在一起，早餐也多是父母准备，经过这几天的早餐打卡，要给孩子做既营养又尽量不重样的早餐真的不容易，感谢父母公婆平时的照顾，母亲节快到了，记得给娃做早餐的同时也常给妈妈做一顿丰富的晚餐犒劳一下啊。
你家的早餐都是怎么搭配的，快手早餐你有什么小妙招吗？都欢迎留言告诉菇凉，在育儿的路上我们一起加油！
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