第一次煮茶叶蛋

我想自己做点吃的，本身就不喜欢在外面买现成的吃，虽说自己做吃的有时间成本，但享受自制的过程很满意。

首先把鸡蛋洗干净，放入清水中煮开约五分钟捞出，过凉水，再把鸡蛋壳敲碎，便于入味。

在锅里放入鸡蛋和其他配料，加入清水煮约二十分钟左右，放置旁边浸泡一晚。

煮好后是这样，我第一次煮，闻着味道感觉大料等放多了，我尝了一个，因为刚煮好，感觉味道很淡很淡，蛋白上的花纹挺好看的，看似入味，吃起来比较偏淡。等浸泡一晚后再尝尝。