家乡的黑橄榄

作者: 幽兰is | 来源:发表于2020-10-11 18:26 被阅读0次
树上的黑橄榄

文//幽兰

今天,幽兰再介绍家乡的一种特产“黑橄榄”,就当免费为家乡做一次“代言人”O(∩_∩)O哈哈~开玩笑的。

黑橄榄,我们家乡随处可见。以前,当黑橄榄成熟了,家家户户都会摘回来卖,但黑橄榄的价格一直都不高。最近这些年,黑橄榄几乎都没什么人摘回来卖了,因为价格低,有的人就是摘回来自己腌制吃。

黑橄榄必须要全身真正黑透了才能摘,不然,腌制了不好吃,会有些苦涩。腌制黑橄榄,首先要先把橄榄放大锅里烫,烫到手捏会有点软了才行,然后,在撒一些盐巴就行了。吃稀饭的时候,配上黑橄榄吃起来很香,特别爽口,也特别开胃。

以前,黑橄榄一摘回来,就直接卖给那些上门收购的人。现在,好多人喜欢把黑橄榄腌制后,再装瓶子出售,这样的话价格会高一些。

幽兰家乡的特产多多,欢迎朋友们品尝!哈哈!而且,还有工夫茶!

突然,想起一首歌曲《橄榄树》:

不要问我从那里来

我的故乡在远方

为什么流浪

流浪远方流浪

为了天空飞翔的小鸟

为了山间轻流的小溪

.........

黑橄榄树 真正黑了才能摘 刚摘回来的黑橄榄 烫过水才能腌制 腌制后的黑橄榄 可以出售了

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