专

老公店面的旁边有三家店。

第一家叫“抿尖村”，中午和晚上营业。我们去的时候是正中午，吃饭的人很多，老板给了两碗抿尖，让其他一切自便。我看了看，浇抿尖的菜有六种，调味料二十种有余，小菜若干，还有免费的豆浆和玉米糊糊。有一个颤巍巍的老人到店吃饭，服务员耐心把老人扶到座位上，递上勺子，筷子，端好饭。

第二家店是煎饺店，只卖牛肉丸子汤和煎饺，只在早上营业，人多到没有座位。我第一次吃带有肉馅的饺子，第一次喝丸子汤，肉鲜而不腻，汤清香四溢。吃了第一天，我第二天又去吃。

第三家是一家麻辣烫店，只卖麻辣烫和夹肉饼，只在晚上营业，店铺外面连招牌都没有，但市里的人都慕名而去。

这三家的共同点是什么？我觉得是“专”，因为专业，所以美味，因为美味，所以畅销。

这次给我种睫毛的是一个大我一岁的姐姐，我躺在床上，边听着她和我聊天边感觉她动作麻利，上下翻飞，四十分钟搞定。效果超级棒。

上午和合作方谈合作，一起吃午饭，中午赶回店里接顾客，下午带学员。

我做完后看着她给另一个顾客做，想起卖油翁里的一句“我亦无他，惟手熟尔”。

回家路上和姐夫谈到教学，但凡在教育上做出成绩的教师，无一不是对自己的学生了如指掌，对自己的专业知识手到擒来。

和萍谈到给人生做减法。

什么是做减法？

在现在的我看来，承认自己精力有限，承认自己既不能眼观六路，耳听八方，亦不能三头六臂，面面俱到。那就，协调处理好身边人和事，做到资源优化配置，效率最大化，同时也解放出自己，在教学上做到更专业。

做岗位上的行家里手，做领域里的专门家。

对，今天还看到一句话：只有对自己不满意的人，还在继续对他人不满意；而那些看得惯世界的人，早已没了脾气。

共勉之。