它，生长在纬度在45°以上的高寒地区，旧石器时代就为人利用的一颗神奇的种子，落入了人类的文明史中，激荡起层层涟漪，它就是亚麻籽。
亚麻种植历史悠久，亚麻与亚麻籽的利用在人类文明的发展中做出了重要贡献。早在5000年前，波斯湾、黑海及里海地区就开始种植亚麻。到中世纪时，亚麻在小亚细亚地区广泛种植。中国对亚麻的利用有2000多年的历史，史上被称为“胡麻”、“壁虱胡麻”等，“胡麻”称谓则一直沿用至今。
1、古今中外对亚麻籽的认识
在公元前650年的古希腊，自然医学之父——希波克拉底发现亚麻籽可以帮助减缓腹痛。他还发现亚麻籽使人聪慧、健康，自己也亲身试验，结果活到九十岁上下，在当时是已经相当高寿了!
公元前四世纪，古希腊科学家、植物学之父——泰奥弗拉斯托斯也发现亚麻籽的粘质可以作为止咳药物。
公元八世纪，神圣罗马帝国的缔造者——查理曼大帝，发现亚麻籽可以改善体质，于是下令立法强制他的臣民们种植和食用亚麻籽。
公元一世纪的罗马参议员与历史学家塔西佗也对亚麻籽的好处赞誉有加。
印度国父圣雄甘地也曾经说过：“人民常吃亚麻籽油，身体会更加健康。”因此甘地也倡导人民多吃亚麻籽。
我国宋末，成吉思汗率领蒙古大军，横扫欧亚，建立了大元帝国，统治世界三分之一的版图。按现代营养学的观点，他们的饮食结构极不合理，但他们却智慧超人、体魄强健和寿命较长。考古和历史学家发现，成吉思汗的军粮中必备皮囊灌装的亚麻籽油，这是他们的主要食用油。
中国民间，西部高原甘肃省会宁县的孩子们，从小食用大量的亚麻籽油，其结果是：这里虽然是国家级的贫困县，却成了中华有名的“博士故里、状元之乡”。
2、经典著作对亚麻籽的记载
除了千年的历史印记，伟大的三大宗教里都有亚麻籽的传奇诗篇。
据佛教经典《普曜经》、《因果经》记载：佛祖释迦牟尼觉悟证道之前，以苦行自修，每日仅食一麻一米。一麻即每天吃亚麻籽。
基督教的《圣经》中多处记载：主耶稣用亚麻籽磨粉让病人食用，病人不仅得以康复，而且脑子更加聪慧，眼睛更加明亮。
伊斯兰教的《古兰经》中记载：亚麻籽是真主的食物，在伊斯兰教中被称为“智慧食物”。
一亿广告不如神明一语，宗教的神来之笔与科技的实践佐证，使亚麻籽成了食材中的“超级食物”。
《图经本草》(苏颂，1061)中记载：“胡麻子出兖州和威胜军，味甘、微温、无毒，苗叶俱青，花白色，八月上旬采其实用。又名‘鷁麻，治大风疾。”说明亚麻籽有养血祛风,补益肝肾的功效。
《滇南本草》(兰茂，1436)中记载：亚麻的根“大补元气，乌须黑发”，茎“治关风痛”，叶“治病邪入窍，口不能言”，说明亚麻的根、茎、叶均可入药。
《本草纲目》(李时珍，1578)中记载：“亚麻，补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓、去肥脂、节酸碱、润燥、祛风;治皮肤瘙痒、麻风、眩晕和便秘。”
《中国药典》中记载：胡麻子，味甘，平，归肺、肝、大肠经，润燥通便，养血祛风。用于肠燥便秘，皮肤干燥瘙痒，毛发枯萎脱落。
这些经典著作不约而同地提到了亚麻籽，并高度评价了亚麻籽的保健功效。
浙江中科中创健康科技有限公司是中国科学院上海生命科学研究院湖州营养与健康产业创新中心的亚麻籽产业化公司，并共建了亚麻籽营养科学联合实验室。公司历经十年，专注于高端亚麻籽系列产品研发、生产与销售。目前形成了亚麻籽功能性食品、休闲类食品和亚麻籽日化产品三大产品系列。公司拥有SC食品生产许可证(固体饮料、方便食品、冷加工糕点)，顶尖的人才团队，先进的企业管理经验和创新的营销模式。秉承“传承、改变、匠心、共享”的理念，专注于改善人类的健康状况。
3、亚麻籽，聪明健康的奥秘
现代文明带来了物质的丰足，但是大量由此而来的“现代文明病”却肆虐了当今的整个世界。心脑血管病、癌症、糖尿病、老年痴呆，以其越来越高的发病率使人们惶恐不已。
有时候物质生活的富足并不一定能够带来真正的幸福。在这一点上，我们应该回头看看5000年以来老祖宗的智慧。我们仿佛看见佛祖拈花微笑，手中拈的竟然不是花，而是一颗小小的神奇的种子——亚麻籽。
亚麻籽的营养价值特别高，它不含胆固醇，含有丰富的欧米伽3脂肪酸，欧米伽3是组成人类大脑、视网膜、细胞膜的组成部分，是人类智慧和健康的物质基础。此外，亚麻籽还含有较高的蛋白质、膳食纤维、亚麻胶、亚麻多糖、木酚素等营养成分，经常食用亚麻籽能促进大脑细胞发育，增强记忆力，提高心脏功能，预防多种心血管疾病的发生，亚麻籽对人类的健康发挥着重要作用。
在现在的中国，有关专家指出：国人对亚麻籽的认知，远不如欧美一般普及。为了提高中华民族的整体素质，改善我国人民的营养结构，对亚麻籽等富含欧米伽3的植物的开发利用正逐步引起重视。相信在三至五年的时间里，亚麻籽也能像欧美国家一样，进入千家万户，成为餐桌上普及的健康食品。
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