春天来了，把住室前的一片菜地剜了出来，用铁耙刮平整，准备种菜。
琢磨着种什么，豆角要搭架子，麻烦；辣椒，自己又享不了那种辛辣，吃的很少。最后决定栽种一畦韭菜，另外种成秋葵。
老张在集市上买了一兜子韭菜根，卖韭菜根的老太太也许为了证明自己家的韭菜叶子宽厚，居然连新长出来的韭菜也一起卖了。韭菜很鲜嫩，春天的韭菜富含纤维，营养丰富。我把韭菜剪下来，居然有一大把。做菜馍吧！
我把韭菜摘好洗净，切成小段，沥上油锁住水分，然后和上面醒着。去超市买了鸡蛋，感觉韭菜有点少，又买了一把油麦菜，回去洗净切碎加到韭菜里。为了防止青菜下水，我炸了一把粉条揉在菜里面。然后打几个生鸡蛋备用。
面已经醒好，揉搓光滑，切成小剂子，用擀面杖擀成极薄的面皮，先把一张铺到电饼铛里，用勺子加上调制好的馅儿，再舀一勺鸡蛋液撒在菜上，最后盖上另外一张面皮，捏紧边，几分钟就两面金黄。
好久没做菜馍吃了，熬点小米粥，配一碟子芥菜丝，真的很哇塞！
《菜馍帖》 榆树叶菜馍 菠菜叶菜馍 红薯叶菜馍 还有好多 比如蚂蜂菜馍 比如灰灰菜馍 比如好多的菜馍 都是中原匡镇...
小时候看到家里有一种锅，就是一块圆形的铁板，长着三条腿，支在地上，成为“鏊子”。在垇子下面点支蜡烛，将其烧热。 家...
我生气地出去玩了。回来后，大吃一惊。我看到了已经做好的菜馍。我的天。咋恁快，啥时候做的？赞！惊喜连连啊！幸福来得太...
每当想起菜馍，总有一种无法表达的幸福味道。 薄薄的两张饼，中间夹着黄嫩嫩的炒鸡蛋，绿莹莹的泛着鲜香...
河南小吃“塌”菜馍详细教程 菜馍：上下两层面皮，夹层是时令青菜。 菜馍馅：韭菜、菠菜、荆芥、鸡蛋、豆腐、粉条、窝瓜...
和山东施工单位一起吃饭：早上馍菜，中午馍菜，晚上馍菜。和四川施工单位一起吃、饭，早上稀面条，中午晚上都是米饭，菜还...
饼卷菜，西北人又喜欢称菜夹馍，就像肉夹馍，明明是馍夹的菜，为什么要叫菜夹馍，我也不知道。 用我中文的思维，我想就是...
烙馍卷菜的做法
烙菜馍 又到周末，回家的日子。 父母双亲的病情已经稳定。母亲虽然仍不能甩掉推车或者拐杖，但已经能自己每...
妈妈的老手艺，自己慢慢的学到了！ 从小到大，一直喜欢吃菜馍，尤其是老南瓜丝做的，特好吃，偶尔也会吃白菜心做的。 学...
本文标题：久违的菜馍
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/izngtjtx.html
网友评论