人类活动第一次可以被称为“文化”的,是在人类有能力生产食物之际,无论是农耕文明还是畜牧文明都是如此。
这正应了民以食为天这句话。
《礼记》说:"夫礼之初,始诸饮食",本义是“人类最初的祭礼,是从敬献饮食的形式开始的”,从而指出饮食活动中的行为规范是礼制的发端。
也就是说,我国礼仪的发端是祭祀礼仪,而祭祀礼仪又是从饮食礼仪起始的。
人活着就要吃饭,这是人人习以为常的“饮食”。这不仅仅是一句“民以食为天”的古训,道出吃饭至上的观念,同时还是儒家文化的核心思想——礼的本源。
所谓礼之初始诸饮食,揭示了文化现象是从人类生存的最基本的物质生活中发生,这是中华民族顺应自然生态的创造发展过程。
顺应自然规律,顺应人类生存发展规律,道法自然。
-2019.06.27-
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