说到美食，我却对美食有一种独特的喜爱。
还记得小时大概差不多有十几岁的时候，就想着长大了去做一个美食家，可后来我的梦想还是破灭了。
可能源于缺少了一个机会，或者缺少了一个实践的平台。
对美食的喜欢，我在做平时的家常菜没有费多大的功夫，不经意间看着母亲做，我却就会了。
那年夏天暑假，父亲和母亲决定修建家中的门房，我就和外婆负责工人一天的三顿饭，中午一般吃的面条比较多，下午吃的菜和馍。
从那次后，我做饭菜好像就更顺手了一些，但却谈不上做美食。
常常看到一些菜肴、小吃等，就感觉又好看又好吃，尤其是当眼前出现一些形状不同的甜点时，只是想静静的看着欣赏。
想到自己做出了自己想做的美食，吃着自己做出的美食，脸上露出开心的笑容。
但还是一次又一次与做美食错开，还是在有了小孩以后，我才又开始做起了饭菜，那时候孩子刚上幼儿园，整整三年的时间，我每天除了上班以外，也就是做一些家常的饭菜。
现在想起能做出一些不同花样的菜，还是当时那三年一天又一天所积累。
虽说这几年的精力没有投入到做饭菜上，但还是总想着抽时间去尝试做一些美食。
生活的不断进步，人们对美食的要求也在不断的改变，随着我也会不断的学习提升自己。
我会在空闲时间，去网络平台学习一些做菜肴、做小吃的新方法，然后去尝试着去做。
在尝试做美食过程中才发现，想做好一个食物，要不断的去实践、去琢磨，去品尝、才能把一个美食做好。
小孩喜欢吃肉，我做各种肉的机会就多了一些，红烧肉做了一次、两次.....已经数不清楚了。
红烧肉的香味却做了出来，还尝试做了玉米山药排骨汤、香菇炒青菜.....
菜肴有了那么一份清新爽口的味道，但还缺少了一些精致，需要不断去实践，去研究，才能做出美味的食物。
美食也是一种艺术，只有不断去探索。
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