板凳面

自从《舌尖上的中国》大火以后，层出不穷的美食类节目纷纷登场，从南到北，上天入地，无处不美食，无物不美食，彰显了中国这个民族对吃是有多么执着的精神，所以才能化腐朽为神奇，把众多再普通不过的食材变成了无上美味。

小尤妈妈没事的时候就会坐在电视机前看美食节目，一看就会发现一些“新大陆”，她本着独乐乐不如众乐乐的精神分享给老尤和小尤，不仅先解释说明，还会特地把看的节目回放给他们看，大家一起再讨论一番。

“知道板凳面是什么吗？”小尤妈妈问。小尤试图从名字来推倒出结论，她走马灯地在脑袋里从食材，到制作过程，再到调味料地推理了一遍，奈何离吃货相去甚远，很快就放弃了思考，就等妈妈揭晓谜底，反正她的倾诉欲是不会让她停下来的。

“板凳面就是在板凳上吃面。”小尤妈妈边说边把节目放了出来，只见一群人排排坐在墙头下，埋头在塑料板凳上吃着面，这场面小尤看得一阵无语，却是小尤妈妈惊叹的原因，为这些吃面的人劲头儿。原来这名字和面或口味完全无关，只是一种形式的命名罢了，坐着塑料小板凳，吃着放在高塑料板凳上的面，就叫板凳面，还说这样的吃法别有一番风味，恕她无法认同，谁好好地能吃顿饭，非要说窝着好啊，难道同样一碗面这样吃更美味？

还不如说店家太穷，租不起更大的店面让人好好坐下，只能想出这不是办法的办法来解决场地问题，这也确实是板凳面的由来，只能让客人幕天席地地坐在人行道上吃，占道不说，这风一刮，卷起一起的灰尘……这画面想想有点窒息，再好吃的东西都大打折扣，居然还被宣传成一大特色，让人费解。纪录片里并没有介绍板凳面的其它特色，为什么会引人趋之若鹜，只有被采访的人说：“无论什么天气，每个星期都要过来吃这一碗面。”来佐证并非只是形式主义的胜利。

“这肯定比较便宜吧。”老尤说，这确实是一个合理的推测，一家三口都很好奇，但记录片里拍摄的商家只有菜单没有价格，小尤在网上搜了搜，14块钱的鳝鱼面有之，66块钱的腰片面也有之，当权宜之计变成了特色招牌，这价格就不能以常理来论了。

若要问小尤想不想特地去吃上一碗板凳面，她肯定会把头摇得似拨浪鼓，为了一口吃的，大可不必哈，非吃货就是扛得住这种诱惑。长时间等位的不去、环境不好的不去、味道不好的不去、吃不起的不去，小尤菜单上真没有什么必吃的美食，中国既然存在这么多美食，合适的一大把，大可不必为哪一口吃的就将就。好吃当然是美食的一大标准，但为什么还要兼顾色和香呢？只能说光是好吃还是不够的，享受美食也需要其它因素的支撑，否则只会让美味黯然失色。

吃过板凳面的小伙伴的体验是怎么样的呢？