成都烟火录(上)

作者: 命运的弃子 | 来源:发表于2018-12-30 18:14 被阅读21次

    “我在成都市井的血管和细胞里探索,生命归落于无序的低处,光落满街道的冬日,这才是在通往人间的温暖和鲜活。”

    成都烟火录(上) 成都烟火录(上) 成都烟火录(上)

    序言

    工作之余在袁庭栋的《成都街巷志》里翻阅着关于这座城市的似曾相识和确然不知,“我们是有故事的城市,但保留下来的东西不多。”书中的”故事“不在三尺之上的神明历史,不在是非功过的庙堂;不是游记攻略的表象,更不是影视画册的光辉。

    它潜藏在皮肤下的血管,从清晨路边的早点摊,午夜街角的便利店,再到灯红酒绿的街道,热闹非凡的集市,穿梭于人头攒动的菜场,川流不息的车站,这些城市的白细胞和红细胞,昼夜流淌于”街巷血管“里。

    于是,在这个冬日,我们平凡如常的生活中,打开生命之光!

    成都烟火录(上)

    外放于内守

    外放与内守,一种最中庸自然的平衡。

    成都这座2000年的古都,有着这样的平衡,在笔者看来主要是两个原因:1.一座移民的盆地城市;2.道家文化的发源地。移民,代表着外放的包容;盆地,地理决定性格的内守;道家,自然而为求得阴阳之平衡。不得不说,这是一座道系的城市和一副”管你球事“的人间。

    此篇不从艺术、哲学、建筑、文学等这些形而上的地方去举证,形而上离生活远,思想一旦飘起来,也就失去了本能的鲜活。得从市井烟火之内去表达,属于我们城市普通贩夫走卒的”外放与内守“,于此,只是他们生存和生活的一种形式而已。

    成都烟火录(上)

    流动的外放

    这座城市的温情,在于每个阶层的空间是自由而足够的。这种自由而足够,来源于城市外放的心态。当街巷里的流动摊位和铺面能相互协助的共存之时,城市血液就活了起来,而所谓的热闹和繁华,就在于最底层生意者能舒适的经营,他们在城市的流动中,也让居者觉得是在人间生活。

    它是城市,也是尘世。

    芸芸众生的微粒,才是这万千世界。烟火之中,都是小人物,市井之中流动的摊贩们,从三轮车,小火车,人力车等运载着几十或上百公里的水果、蔬菜、香料,为这座城市输送着营养。每个冬夜,为自己点一盏明灯,却也好像温暖了这座城市的人。

    在我眼里,所谓的外放,不是横向的文化开放才是外放,而是纵向的人民上下游的包容和尊重。摊贩们的勇气和坚持,这是属于他们外放的品格。这个城市之光,由这些冬日夜里流动的人点燃。

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    平和的内守

    新陈代谢,正向流动,这是生命的选择。城市的血液也是更替的,摊贩的2.0版本就是铺面的经营。城市的内守,是不失文化本真的内守,而这些市井中人的内守是热情与真诚,是对手艺生意本身,也是对生活梦想的内守。安定的室内,让他们显得更坦然和平和。

    成都不会丢下一些生命本真,这些内守也是一种自由的表达,一入内,时间就开始回放。街上很多砖红色的老房子,阳台挂满了香肠腊肉,一楼很多破窗开店,卖着小面抄手。还有些改建成咖啡厅,跟旁边的串串店相得益彰。一个胖嬢孃出来找她家的小黑,高一声低一声的喊着,很快从街道里穿出一只中华田园犬,朝着胖嬢飞奔过去。冬日午后的慵懒,需要这样一个地方来把心熨平。

    在玉林工作,也在玉林住了六年的何江先生(42岁)说,我最喜欢玉林的地方是火烧堰,以前那里是农田鱼塘,后来变成了一条臭水沟。改造以后环境特别好,周围的居民都去那儿锻炼,蓓蕾社区的活动广场也安逸,平时人多,一到过年过节,更闹热。

    在蜀华街遇见一家有趣的保鲜杂货铺,里面有很多年代久远的小杂物。几乎快要绝迹的小摊,老人们有社保,也不靠摆摊为生。在他们身上,看到的是钢筋森林和车水马龙之外的平静与闲适。哪怕这座城市再怎么浮沉,他们也永远坚守。

    在这些内守的后面,就是这座城市的沉淀和内敛。

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    众生于孤独

    心着于眼,便见众生;眼着于心,观照孤独。

    城市是一座孤岛,众生相皆在孤岛之内,孤独人在烟火之中。2000多万的人,在阡陌交错间来来往往,游走于世,奔波劳忙三点一线,千百条街道的相逢,也只是擦肩。于是,偶然遇见街巷聚众欢愉的场景,那些洋溢着欢乐的交集,悠闲得让我们羡慕,这就是烟火处,感染自己冬日的温暖。

    万象众生

    城市就是一场大型舞台剧,广义的画面里面,我们都跑着龙套,而偏处一隅时,我们的剧情成为了主线。当你停下伫立,默然观察时,那些声音,色彩,动作,于是在你脑海里勾勒出故事情节,而你也成为故事的一部分。在看见众生的同时,众生也看见灯火阑珊处的自己。很多人钟情于街头巷尾,市井里弄,只有这个环境,配得上他们想玩出点境界的企图。你看到一群人像是在打群架,再走近点,看看,其实他们是在打麻将。而且普遍的现象是,抱膀子的人永远比打牌的人还要多。麻将中会割孽,会骂你“ 脑壳有包,打不来牌嗦”,麻将过后又挽起去吃串串,哪个赢了哪个请客那种,从来不会打平伙。

    麻将是一堆乱码,要察言观色,耳听八方,概率,逻辑加上天命,才能当上最后的赢家。在搓麻过程中,人品和牌德也是麻场老雀相当重视的一点。

    民间有类似的顺口溜:

    四人打牌,五人看牌:七嘴八舌如此场合不玩。

    先生打牌,太太喂牌:情侣双档如此场合不玩。

    要烟没烟,要茶没茶:虐待客人如此场合不玩。

    要吃不吃,叫碰不碰:优柔寡断这种搭档不玩。我十多岁就爱上了打麻将。你觉得浪费时间?我现在活到二十多岁,你问我有哪一段日子是被精打细算着过完的。我答不上来,全是浪费。但所谓快意人生,可不就是看明白了生命必然被浪费之后,心安理得去享用这种浪费。麻将生活就是最众生相的市井生活,108枚,千万种局,都是剧情和故事的不同演绎,所谓独特人生,都不过是平凡中的一种。

    成都烟火录(上)

    夜幕降临,人们开始渴望美好而放松的一餐。成都人民放弃酒店的大餐。大家钟情于街头巷尾,市井里弄,只有这个环境,配得上他们想吃出点境界的企图。大家其实很懂生活,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。众生所求,也不过一日三餐;众生之相,都愿喜悦美满。

    丰盈孤独

    我试着在冬日的夜晚,探索着人类最深广的状态,而街头巷尾的每个角落都存在着,这种面对生命最高尚的姿态叫做:孤独。子丑寅卯,时间取之有限,一场人间波浪,我们是孤星亦是孤鲸,闪耀孓踽。所谓孤独,只不过是我们一次次的坚定和丰盈的生命力。孤独,意味着我们在这个世界上占据的位置——具有排他性的、独一无二的位置。在寒冷的夜晚,喝光一壶老酒,看似孤独,实则温情。喜欢临近夜暮时暗蓝的天空和暖黄的路灯,还有朦胧的树影。还有那些行色匆匆,只为赶回家吃上一口热乎饭的人。这种场景富有浓重的烟火气息,却又美好得不太真实。深巷光影,更多是日常生活的信念。并没有过多的矫情和深奥,期待着一场交易的希望,带着今日收入的期许,还有家人等候的温情。当我们把这些画面坦露在彼此视线之间时,再把眼收回,观照于自己的心,就突然觉得自己多了一份来自众生的能量,而这能量就是鲜活。还有一种别样,就是离去和回望。几重山丘和光阴历尽之后的空空如也,这种来自市井的坦然和融入市井的平淡,都足以让我们喜悦而丰盈,不过如此,都是礼物。

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    素雅与浓烈

    成都的烟火,是素雅,也是浓烈。

    它就像携手此生的爱人,我可以看似于它的外表色彩,也可以想象于它的涵养气质和独有精神。于是在行走中,我开始深入的和这些烟火沟通,感知它色彩之后的性格,感知它性格之内的表达。于是,这些日常,便不再日常,从而都成惊喜。

    多样的素雅

    成都人的素淡用一个慢和闲字概括。当然很多城市都可以“慢”,但扬州的慢是清逸文人的雅致,厦门的慢是忙里偷闲的休憩,而成都的慢,是生命本真的自由,“闲”得顺其自然。像猫一样的素静市井,在阳光里,下棋,打毛线,消磨时光。

    喝茶是成都人对慢和闲的最好形式的表达。话多的人多半爱上茶馆。更何况,成都人说话,不是说,也不是侃,而是摆。许多城市都有喝茶的习惯,苏杭的茶清雅,潮汕的茶精致,老北京的茶妥帖,但好像没有哪里的茶喝得像成都这样“俗”,俗得渗透进每一个市井百姓的生活,俗得自在又舒适。而这“大俗大雅”即是真正的“素雅”。 这种素雅,就像把日子过得像沏过几十回的茶叶一样归于平淡。成都茶馆摆的龙门阵漫无边迹,不管你们认识与否,只要龙门阵对路就行,从昨天打麻将割了几盘清一色,到人类起源,随便说啥子都可以摆到一堆。无论怎样,这种素雅就是无妆的素颜,喝茶与否,都不重要,修着鞋子,卖着水果,带着孙子,都是一种“不要打扰我修仙”的状态。

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    独有的浓烈

    成都人民的浓烈大多表现在菜市场,而烟火成都的魂就在这里。成都的菜市场,就是成都人民的中心。我喜欢这些菜市场,门口的位置,通常是卖凉菜卤菜的,金黄闪亮的卤鸡卤鸭子卤兔子,而廖记棒棒鸡这种凉菜店,又是格外销魂的存在,熟油海椒辛辣鲜香的气味,深吸一口气,是妈妈的味道无疑了,不然就是外婆的味道。

    更何况还有油炸花生米、老陈醋、香菜,以及各种白煮白切后的肉类散发出来的纯正的香味呢。浓烈的不仅仅是市井的气味,更是烟火下这里生活的人民的热情。当然还有各种小菜摊子,豆瓣酱、大头菜、萝卜丝、豆腐乳……各种各样的小菜,富有层次的浓郁香气在清晨难得的阳光下飘散开来,还有什么,能比它们更适合就着一碗清清白白的稀饭,开始充满人间烟火气息的一天呢?还有肥肠粉和面馆的小店,门口热气腾腾,最爱的肥肠粉,热汤里有豆芽、有芽菜、有豌豆,肥肠,通常再加一个结子,是的现在不像以前那么穷了,节子嘛,随便加,惹毛了还要加一份绍子。不要和我说什么肥肠不干净之类的话,在成都,肥肠粉就是女神菜单里的标配,对了,还有脑花,猪鼻筋,外地朋友一定要来解锁。还有泡椒凤爪、春卷等等,至于什么青菜豆腐、抄手水饺、油盐酱醋那些日常标配,也不必再说,成都的菜市场实在太迷人了。

    闻到鱼腥味、菜叶味、生鲜肉味、烧饼味、萝卜丝饼味、臭豆腐味、听到吆喝声、剁肉声、鱼贩子水槽哗啦声、运货小车司机大吼“让一让让一让”。一边带娃一边买菜,如逛公园般悠闲自在。小孩子哭闹声,望着满菜市场涌动的人流和其上所浮的,呼吸呵出的白气,蒸包子氤。我觉得自己又回到了妥帖安稳的地方。成都人一直都记得如何生活,在这里在菜市里,真正浓烈的是你。

    成都烟火录(上)

    END

    袅袅炊烟,有了绵绵的饭香,才有归属感,慢慢发觉更重要的溢满心头的幸福感,就像冬日的阳光,像沧桑平和的姥姥的手,抚在脸上,皱皱巴巴的手掌摩挲着,温暖踏实。唯一能教人免于沮丧发狂的东西,就是朴实原始的生活。总有光是在的,城市的清晨和夜晚是最公平的,游走在清冽的冬季,寻找的不是灯火,更多是在寻找的时候,找回了自己久违的温暖,而这温暖是自己本来就有的。

    —————本文转载至微信公众号:Beingtrip

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