总是有很多酒友在后台问最一些问题
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比如
100元的白酒和1000元白酒本质区别是什么？
酱香型白酒是一种味道？
哪种白酒最好喝？
你帮我看看这款酒是真的还是假的？
所以，淘小最策马狂奔，奔赴万里，偷师学艺。历经数日，总算在这么个良辰吉日将最新的栏目“专家鉴酒”送上线了！
1、观色
看酒体浑不浑浊，干不干净，清不清亮？
轻轻摇动酒杯观察酒液，微黄透明；逆时针转动酒杯，观察挂杯度。
2、闻香
香气正不正，舒不舒适，酱味浓不浓？
将酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1-3CM距离，呈30度靠近鼻尖。
初不要摇杯，自然吸气，闻酒，浓烈的酱油香突出，略带焦糊香气的陈香味明显。
2、尝味
酒体里面有没有杂味，酒体干不干净，醇不醇厚，绵不绵长？
尝味道，酒不宜多，呷一小口，很少的一点，让酒液先停留在舌尖上1-2秒，舌尖感觉到微甜，不会出现涩味、苦味、酸味，只有微甜，太甜也不对。
喝进去了，舌苔往上顶，把舌苔铺满了，并转几回，让酒的醇厚爽滑弥漫在整个口腔中，舌苔感觉很细，很柔滑。2-3秒后将口腔中的余酒缓缓咽下。
第一口下去可能会感觉有点糙，但进入咽喉部分就很绵柔地下去了，扁桃腺以下对辣最敏感的部位不会感觉到辛辣。
然后进入你的胃，2秒钟，一股热气就回转来了，反胃回来的香气比喝下去的香气还要舒适。
大师划重点
①尝味道，酒不宜多，呷一小口，很少的一点，越少，它里面越不好的东西就越明显，散发出来。
②如果是不好的酱香酒，你会在扁桃腺这个地方，尝到有苦味或者涩味。酸味露头了，两腮就会感觉到酸。
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