技能

别说自己没技能，那是时机还没成熟。真的吗？真的。因为，一个跟随母亲长大的人，母亲的许多技能都不知不觉融入到他（她）的生命里了。

做腌菜会不会？这有什么难的呢，自己就是吃腌菜长大的。吃得最多的是野萝卜菜。麦地里扯回来，晒干，洗净，再晒成半干，切碎，撒盐，揉捏，装坛，压紧，密封。一星期后即可食用。

腌萝卜腌榨菜腌雪里蕻都这个套路。最近老伴吃了一碗亲家做的腌萝卜，觉得开胃。于是我也给他做了几斤腌萝卜，味道也很好啊。

元旦单位发了些扶贫的农产品，其中有十多斤红薯。一晃过去半个多月了，红薯眼看着都快坏了。不能浪费啊，么办？学母亲做红薯片。洗净，煮熟，去皮，加小麦粉搅拌均匀，捏圆坨，将圆坨放进干净湿润的棉布里拍打成圆粑粑，将粑粑从棉布剥离开摊放在木板上晒干，切片，油炸或用盐炒。

这是不是技能？是的，但是太简单了。还会难度大一点的吗？会，多的是。

摊豆丝。米豆按比例配料，洗净后泡涨，磨成浆，摊豆丝。就这么简单。

有板眼就做一双千层底，会吗？会。首先得褙壳子，也就是把洗干净的纯棉旧衣裤借助小麦糊或米糊一层一层糊在门板上。第二步，将褙好的壳子依鞋底鞋帮的模子剪好，做成鞋底和鞋帮。然后一针一针纳鞋底，鞋底鞋帮都弄好后，将鞋底鞋帮绱成完整的鞋，一只，一双。

母亲活着时候，不觉得母亲对自己有什么影响力，因为叛逆有时甚至是完全否定她，可如今却发现母亲对自己的影响越来越大，无时不在无所不至。活着活着，就不知不觉的活成了否定之否定的路线，又把自己的日子活成了当年的母亲。