【美文】《厨间风月谈:天地有大美而不言》
【作者】海杯子
【感怀】心灵被一根萝卜所荡涤

“人不可貌相,海水不可斗量。”其貌不扬的一根“心里美”萝卜在作者心中有着崇高的地位,其名已经完美地进行了诠释——不重外表,美在心里。
这根萝卜:”外表“是半新不旧,“绿得很不匀称,由上向下逐渐变浅白,仿佛被水洗过。”表现不显眼,“躺在蔬菜堆里,一眼很难把它从土豆白菜们中一下子挑出来;“形”是极其普通,“方中带圆,敦敦实实,”既不能珑玲做掌中物,也不能沉甸甸被双手捧举。“出场”是“不惹眼,根儿还沾着泥巴”......作者观察入微,笔法细腻,妙笔生花,把一根普通的萝卜解剖得活灵活现,让从未见过”心里美“萝卜的读者如见老友、过目难忘。
作者对”心里美“萝卜凉拌菜的刻画也是“音形色俱全”:切时会“咔嚓嚓地响”;切后是“露出玫瑰红的酮体”;成形后是 “一绿一红”爽心悦目的美艳与清冷;而吃后是意犹未尽的“啜尽”,让读者全都垂涎欲滴。
而这种美的味道皆源于幼时母亲的巧手,刻入心底的美味与美艳的记忆一直传承至今,进而变成了“我”的健康挚友。
真正的美不用奔走呼号。从作者质朴的语言、入微的刻画、细腻的文笔、形象生动的描绘中,读者荡涤了心灵,获得了美的享受,真可谓是“天地有大美而不言!”

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