春湿春困,大家是否有着整天无精打采的经历呢,那应该通过健脾祛湿来增强脾胃功能哦。
今天给大家介绍一款鲜淮山赤小豆扇骨汤,可以有效达到健脾祛湿、消滞通便的食疗功效。
材料:鲜淮山500克、赤小豆30克、扇骨500克、姜3片。干淮山健脾祛湿的功效更好,特别是健脾作用。新鲜淮山淀粉为主,里面有不少糖分,通便的效果较好。
做法:鲜淮山去皮切大块备用,扇骨飞水后加入赤小豆和姜,加水2500毫升煲35分钟,最后加入淮山猛火煲20分钟。
新鲜淮山一开始就放进去会容易碎烂了,如果你不介意的也可以的哦。

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