在家带孩子十几年没有出去工作了，偶然看到路边的电线杆上贴了张招工启事，就想着打个电话试试，看看五十多岁的我，还能不能找到工作？结果，人家居然让我去面试，真是太意外了，这必须得去试试！
按照约好的时间，我提前十分钟到了预定地点。这是一家轻食连锁店的旗舰店，开在一个大学校内的天猫超市里，旁边还有几家轻餐店都在营业。我应聘的店铺跟旁边几家一样，都是只有五六个平方还分成了里外间，售卖锅就放在最前面，以方便路过的人们选购，后面的操作间里，大型的商用冰柜占了近一半面积，加上小小的水池、小小的操作台、小小的杂物架……留下的空间仅够两个人直立不转身。
小间里面有个身影在忙碌，看看时间还没到，也就没有打扰。售卖锅盖着，也感觉不到有热气，看样子眼下是不打算开张的。正琢磨着呢，里面的人闪了出来，眼见是个四十出头的女人，偏瘦的高挑的身材，笑盈盈的脸上一双机敏的黑眼睛亮闪闪的，清脆的嗓音随即响起。
“不好意思啊！今天刚上班，下午四点后开始供应，到时候来啊，有优惠的！”
“哦，哦，那个，我是来应聘的，约好的时间就快到了。”
“那好，那好，你等我一下！”
人又闪进去了，大约半分钟吧，她就擦着手出来了。双方大概介绍了一下基本情况，并预约了试工实习时间，这面试就算是通过了。
接下来的几天都在实习，熟悉工作流程和注意事项，尤其是各个环节的细节部分要格外留心。活并不复杂，也没有多大的体力劳动，就是接近家务活似的，但忙忙活活永无止境。而且，实习期是没有一分工钱的。
终于等到正式上班了，自己的岗位是个新店，店面比之前实习的那里还要更狭小些。跟我一起上班的是个二十岁出头的女孩子，看起来手脚挺麻利的，后来才知道是个老员工，算是我的直接领导了，我也没多想。新店开业手忙脚乱的，好多地方都还留着装修的痕迹，一边忙着收拾打扫，一边还要赶着应付接连不断前来购买的顾客。售卖、打包、售卖锅加料、冰冻物料解冻、生鲜物料清洗整理、打包盒和打包袋预处理等等等等，忙到稍有空闲，一看表，两顿饭的时间都已经错过了，自己还不曾喝过一口水。转眼就过了十几天，每天工作时间都是超过了十二个小时的。而且，已经习惯了每天只吃一顿饭，外加一瓶可乐。
随着学生正式的开学，每天的销售额蹭蹭的往上冒，工作量越来越大，别说那顿饭了，就是喝口瓶装水都抽不出空来。在我们小店长的强烈要求下，上级领导终于同意在晚饭时段加一个兼职的学生来帮忙。前大半天的时候，并不是一直都有客人的，但是一边销售，一边要做好一整天的物料准备。洗的、切的、煮的……等等都要备足量，要不然到时候就接不上了。每天五千左右的销售额，五百多人次的销售量，可不是闹着玩的。
由于主要销售对象是学生，校方对于食品安全方面的检查不仅非常严格，而且频次很高。我们必须要边操作边打扫，不能让水滴在台面和地板上停留。我跟那个孩子也没法多说啥，毕竟还是个孩子，而且还是个老员工、小领导，就只有自己多动手，杂七杂八的活基本都是我在干，尤其是收拾打扫就全是我的事了，而她大多时候就是在外面应付售卖。
“不行！手太慢了！你看嘛，她干活就那样，得赶紧另招人！”我正在里面干着活，就听那女孩在外面说话，伸头看了一眼，原来是在打电话。
网友评论