在家带孩子十几年没有出去工作了，偶然看到路边的电线杆上贴了张招工启事，就想着打个电话试试，看看五十多岁的我，还能不能找到工作？结果，人家居然让我去面试，真是太意外了，这必须得去试试！
按照约好的时间，我提前十分钟到了预定地点。这是一家轻食连锁店的旗舰店，开在一个大学校内的天猫超市里，旁边还有几家轻餐店都在营业。我应聘的店铺跟旁边几家一样，都是只有五六个平方的面积，还分成了里外间，售卖锅就放在外间最前面，以方便路过的人们选购，紧挨着就是略高些的打包台，跟锅一字摆放着。后面的操作间里，大型的商用冰柜占了近一半面积，加上小小的水池、小小的操作台、小小的杂物架……留下的空间仅够两个人直立不转身。
小间里面有个身影在忙碌，看看时间还没到，也就没有打扰。售卖锅盖着，也感觉不到有热气，看样子眼下是不打算开张的。正琢磨着呢，里面的人闪了出来，眼见是个四十出头的女人，偏瘦的高挑的身材，笑盈盈的脸上一双机敏的黑眼睛亮闪闪的，清脆的嗓音随即响起。
“不好意思啊！今天刚上班，下午四点后开始供应，到时候来啊，有优惠的！”
“哦，哦，那个，我是来应聘的，约好的时间就快到了。”
“那好，那好，你等我一下！”
人又闪进去了，大约半分钟吧，她就擦着手出来了。双方大概介绍了一下基本情况，并预约了试工实习时间，这面试就算是通过了。
接下来的几天都在实习，熟悉工作流程和注意事项，尤其是各个环节的细节部分要格外留心。活并不复杂，也没有多大的体力劳动，就是接近家务活似的，但忙忙活活永无止境。而且，实习期是没有一分工钱的。
终于等到正式上班了，试用期一个月，月薪3000元。分配给我的岗位是个新店，店面比之前实习的那里还要更狭小些，就连切菜板都是要担在小水池的边上使用的。跟我一起上班的是个二十岁出头的女孩子，看起来手脚挺麻利的，后来才知道是个老员工，算是我的直接领导了，我也没多想。新店开业手忙脚乱的，好多地方都还留着装修的痕迹，一边忙着收拾打扫，一边还要赶着应付接连不断前来购买的顾客。售卖、打包、售卖锅加料、冰冻物料解冻、生鲜物料清洗整理、打包盒和打包袋预处理等等等等，忙到稍有空闲，一看表，两顿饭的时间都已经错过了，自己还不曾喝过一口水。转眼就过了一周，每天工作时间都是超过了十二个小时的。而且，已经习惯了每天只吃一顿饭，外加一瓶可乐。本想着周末可以休息一下了，可是店里没人替班，我们就不可能休息。
随着学生正式的开学，每天的销售额蹭蹭的往上冒，工作量越来越大，别说那顿饭了，就是喝口瓶装水都抽不出空来。在我们小店长的强烈要求下，上级领导终于同意在晚饭时段加一个兼职的学生来帮忙。前大半天的时候，并不是一直都有客人的，但是一边销售，一边要做好一整天的物料准备。洗的、切的、煮的……等等都要备足量，要不然到高峰的时候就接不上了。每天五千左右的销售额，五百多人次的销售量，可不是闹着玩的。
由于主要销售对象是学生，校方对于食品安全方面的检查不仅非常严格，而且频次很高。我们必须要边操作边打扫，不能让水滴在台面和地板上停留。我跟那个孩子也没法多说啥，毕竟还是个孩子，而且还是个老员工、小领导，就只有自己多动手。杂七杂八的活基本都是我在干，尤其是收拾打扫就全是我的事了，而她大多时候就是在外面应付售卖。
“不行！不行！手太慢了！你看嘛，她干活就那样，得赶紧另招人！”我正在里面干着活，就听那女孩在外面说话，伸头看了一眼，原来是在打电话。
过了几天后，下午两点多钟，难得有了一点空闲，那孩子不知去了哪里，我的肚子咕咕叫的厉害，也有点头晕心慌，这才想起早上家里突然停水，没来得及吃早餐。看看左右店铺，都是孩子们爱吃的小食轻餐，对我来说又贵又不顶饱。店里没人看着也不敢远离，就在对面小超市买了碗仔面和可乐回来。面碗里刚加上开水就来了客人，一阵儿忙活过后，看看面已经泡胀了，挑动一下就断成几节。没办法，吃吧，饿啊！好在面也不烫了，就趴在打包台边上吃了起来。突然，就有个人出现在身边，看了看我的碗，又迅速退后几步，拿着手机“咔嚓”一声拍了照。我正纳闷呢，来人主动就说自己是上面领导，正在巡回检查各个店铺的情况。她奇怪怎么是我一个人在？我连忙说：“那个孩子去上厕所了！”她里外都看了看，没说几句话就走了。我也没时间多想，就又开始忙碌了。再停下来，就到了晚上八点二十分，我的手机闹铃响了，到了必须离开去赶最后一班车的时间。店铺离车站有一千五百多米，我抓起自己的随身小包，奔出门，扫了辆共享单车快速骑行，还好，车还在，可以松口气了。不至于像上次一样误了末班车，要花四十块钱去住阴冷的小旅馆。
第二天上班，也是到月底了，我被通知可以休三天假，然后调去其它店铺工作，并接到了60元的罚款通知。原因有二，一是动作太慢，无法满足这里的工作需求；二是私自在打包台边上吃饭，影响了店面形象。
因为我调去的店铺销售额不高，公司就调整了之前的人员配备，将原来的两名固定工做了其它安排，而我过去就是一个人从早八点半上到晚十点半。领导说了，到晚高峰时一个人忙不过来，可以考虑加配兼职学生。
网友评论