什么是痛风
痛风是由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。
1.痛风饮食注意事项
进低嘌呤低能量饮食，保持合理体重，戒酒，多饮水，每日饮水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受凉受潮、过度疲劳和精神紧张，穿舒适鞋，防止关节损伤，慎用影响尿酸排泄的药物如某些利尿剂和小剂量阿司匹林等。防治伴发病如高血压、糖尿病和冠心病等。
汤类——正所谓汤中集齐了所有精华，同时，也含有较高的营养成分，食用后不利于人体吸收和消化，特别是一些鱼汤、鸡汤之类的汤内所含有大量的盐和嘌呤，对痛风症状起到一定的消极作用，不利于其好转。
酒类——酒类中含有大量的酒精，进入人体后酒精通过人体中的各种生理反应所产生的某些物质，抑制机体内有害物质的排除，导致尿酸在人体内部堆积的现象，从而加重痛风的症状。
动物内脏——动物内脏一般含有的脂肪量比较高，因为痛风患者本身所含嘌呤含量比较高，而其中动物内脏会增加人体嘌呤含量，带来肠胃负担，不利于消化和吸收，以至于在人体在堆积，症状恶化。
酸性食物——由于酸性物质本身属性偏酸性，而痛风又是尿酸堆积过多，不能有效排出所造成的疼痛，因此说，食用酸性物质会增加体内酸含量，不利于人体中新陈代谢，从而不利于痛风患者病情的好转。
豆制品，限量吃。特别是芸豆，蚕豆等
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