我不知道有多少人和我一样不会做饭。虽然有很多的朋友和我说多练练就好，可我觉得我还是算了吧。
居家的这段时间身心疲惫，不仅仅是居家办公比在单位办公繁杂的多，更是因为需要自己做饭。
我用这一周的时间认清自己，我承认，我确实没有烧饭的天赋！
在做饭这件事上，我最为苦恼的就是切菜。之前有一天我选折做辣椒炒肉和油麦菜两个菜，从开始做饭到吃上饭我用了差不多两个小时，其中切菜的时间大概就花了80分钟。而在这漫长的切菜过程中最耗时的就是切肉。
我也不知道怎么回事，是因为肉比较软比较难把握吗？我只知道，切肉切到我手都要握不住菜刀了。那些肉切完，指甲缝里都是肉屑。
我和妈妈打电话，和她控诉肉太难切了，实在羡慕那些轻轻松松切好菜的人。之后我和妈妈说，请她今年多帮我做一些咸肉、香肠之类的东西。妈妈知道我不爱吃各种加工过的食品，于是问我怎么要做这些不爱吃的东西，我和妈妈说因为这些腊味会先蒸一下或者煮一下，之后切起来很方便。
妈妈说，新鲜肉也可以呀！那一瞬间我仿佛打开了新世界的大门。妈妈告诉我煮过之后再炒就是回锅肉，我才想起这件事情我是知道的呀！原来真的有办法！
于是，今天我又一次尝试炒辣椒炒肉，我一大早把肉拿出来解冻，中午做的时候先把肉煮熟了，用凉水冲去热度，切得非常顺利！我太开心了，真的是解决了一个老大难问题！
只是，肉切起来是快了，辣椒仍然切了好长时间，不知道什么时候我能找到快速切辣椒的办法？
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